10-26-2021, 12:30 PM
Karıştırmalı Adıyaman Pilavı
Malzemesi :
1.5 kg. bulgur
500 gr. tereyağı
2 kg. doğranmış et (kavurma et);
100 gr. Salça
100 gr. Pul biber
50 gr. baharat
yeteri kadar tuz
Yapılışı :Et kavrulur, bir tencereye alinarak üzerine salça dökülür, biber ve baharat üzerine 1.5 litre su ilave edilir. Kaynadıktan sonra bulgur eklenerek bir miktar kaynatılıp suyu çekildikten sonra servis yapilir.
Adıyaman Mutfağı
Malzemesi :
1.5 kg. bulgur
500 gr. tereyağı
2 kg. doğranmış et (kavurma et);
100 gr. Salça
100 gr. Pul biber
50 gr. baharat
yeteri kadar tuz
Yapılışı :Et kavrulur, bir tencereye alinarak üzerine salça dökülür, biber ve baharat üzerine 1.5 litre su ilave edilir. Kaynadıktan sonra bulgur eklenerek bir miktar kaynatılıp suyu çekildikten sonra servis yapilir.
Adıyaman Mutfağı