11-22-2023, 07:32 PM
Soğuk Dövme Çorbası
![[Resim: bmo8m8h.jpg]](https://i.hizliresim.com/bmo8m8h.jpg)
Malzemeler
2,5 su bardağı haşlanmış buğday
1 su bardağı hașlanmış nohut
1 kg yoğurt
2,5 su bardağı su
Damak tadınıza göre tuz
Üzeri için;
3 yemek kaşığı zeytin yağı
2 tatlı kaşığı kuru nane
Hazırlanışı
Akșamdan buğdayı ve nohutu ayrı kaplarda yıkayıp ıslatalım.
Ertesi gün sularını süzüp temiz su ilave edip ayrı kaplarda hașlayalım .
Hașlanmıș buğdayı ve nohutu süzüp derin bir tencereye alalım.
Diğer taraftan yoğurdu çırpalım ve haşlanan buğday ve nohutun üzerine ekleyelim .
Son olarak da suyu ilave edip tekrar karıștıralım ,koyu olursa tekrar su ekleyebilirsiniz.
Küçük tavada zeytinyağı ve naneyi yakıp soğuk çorbanın üzerine gezdirip afiyetle tüketebilirsiniz.
Malzemeler
2,5 su bardağı haşlanmış buğday
1 su bardağı hașlanmış nohut
1 kg yoğurt
2,5 su bardağı su
Damak tadınıza göre tuz
Üzeri için;
3 yemek kaşığı zeytin yağı
2 tatlı kaşığı kuru nane
Hazırlanışı
Akșamdan buğdayı ve nohutu ayrı kaplarda yıkayıp ıslatalım.
Ertesi gün sularını süzüp temiz su ilave edip ayrı kaplarda hașlayalım .
Hașlanmıș buğdayı ve nohutu süzüp derin bir tencereye alalım.
Diğer taraftan yoğurdu çırpalım ve haşlanan buğday ve nohutun üzerine ekleyelim .
Son olarak da suyu ilave edip tekrar karıștıralım ,koyu olursa tekrar su ekleyebilirsiniz.
Küçük tavada zeytinyağı ve naneyi yakıp soğuk çorbanın üzerine gezdirip afiyetle tüketebilirsiniz.