Forumki.Com

Ceviche Tarifi İçin malzemeler 2 adet levrek ya da somon (derisi gücenmiş fileto)1 lime suyu1 limon suyu5-6 adet frenk soğanı1 chilli biberi1/2 kapya biber1/2 kırmızı biber1 adet avokado1 adet mango<b>Sosu için:</b>

1 yemek yemek kaşığı zeytinyağıYarım limon suyuTuzKarabiber Ceviche Nasıl Yapılır? Ilk Olarak fileto halinde alınan levrekleri ufak parçalara bölün.Bir kasenin içerisine limon, lime suyu ve levrekleri alın.Levreği limon suyu ile marine ettikten sonradan üzerini kapatarak 1 saat buzdolabında dinlendirin.Limon suyu ile pişen levreğin suyunu süzün.Bu esnada mango, biber, soğan ve avokadoyu küp küp doğrayın.Maydanoz ve frenk soğanını da ince ince kıydıktan sonradan öteki malzemeler ile karıştırın.Karışımın içerisine levrek, zeytinyağı ve limon suyunu ek ederek malzemeleri özdeşleşinceye kadar harmanlayın.Karışıma tuz ve karabiber ekleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.<b>Ceviche Tariifinin Püf Noktaları Nelerdir?</b>

Ceviche yapımında levrek veya somon filetosu kullanabilirsiniz.Balık eti limon suyu ve zeytinyağında piştikten sonradan tuzlu suda ovalayarak durulayın.Tarifte hem limon, ayrıca de lime suyu kullanmaya özen gösterin.Cevicheye yakışan dereotu ve taze soğanı da tarife ek edebilirsiniz.<b>1 Porsiyon Ceviche Kaç Kalori?</b>

Ceviche tarifinin bir porsiyonu, yaklaşık 115 kaloridir. Protein değeri yüksek olan bu besini, ölçülü bir şekilde perhiz listelerine de ekleyebilirsiniz. [IMG]lezzet/content/assets/images/dbabone.png[/IMG]

lezzet