Forumki.Com

Somon Köfte Tarifi İçin malzemeler 4 parça somon fileto, kemiksiz 2 diş sarımsak (ezilmiş)1 küçük soğan (ince rendelenmiş)1 tutam kişniş (kıyılmış)2 kaşık galeta unu veya ufalanmış ekmek içi3 adet yumurta (çırpılmış)Tuz ve karabiber Somon Köfte Nasıl Yapılır? Ilk Olarak mutfak robotunda kıyma haline getirdiğiniz somonları bir karıştırma kabına koyun.

Üzerine diğer malzemeleri de ekleyin ve köfte kıvamı alıncaya dek yoğurun. Elinizle şekillendirip yaklaşık 20 adet köfte elde edin. Fırın tepsisine pişirme kağıdı yayın ve köfteleri üzerine dizin. Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında takriben 30 dakika pişirin.Somon köfteleri, yeşil mercimek salatası ile birlikte servis edebilirsiniz. Çoktan afiyet olsun.<b>Somon Köftenin Püf Noktaları Nelerdir?</b>

Somonları kıyma kıvamına gelene kadar robottan geçirin.Köfte harcını elinizle yoğurun. Kıvamı çok yumuşak olduysa, galeta ununu arttırabilirsiniz.Şekil vermeden önce avcunuzu ıslatın. Bu sayede kıyma elinize yapışmayacaktır.Köftenin tadını bastırmamak için, soğan ve sarımsakları ezin.Hazırladığınız köfteleri pişirmeden önce 10 dakika dinlendirin. Böylece malzemeler daha basit özdeşleşecektir.Pişirme işlemi için ızgara veya yapışmaz yüzeyli tava da kullanabilirsiniz.<b>1 Porsiyon Somon Köfte Kaç Kaloridir?</b>

Somon köftelerin bir porsiyonu, yaklaşık 120 kaloridir. Bu tarifi perhiz listenize ekleyebilirsiniz. Dilerseniz, somon balığı yerine yumuşak et ile hazırlayabileceğiniz hindi köftesi tarifini de deneyebilirsiniz.

Ana öğünlerde tüketebileceğiniz pratik ve nefis perhiz yemeklerine sayfamızdan göz atabilir, mutfağınızda yeni tatlara yer verebilirsiniz.

[IMG]lezzet/content/assets/images/dbabone.png[/IMG]

lezzet