MALZEMELER

1 kutu 160 gramlik Ton baligi

3 yaprak marul

½ adet kuru soğan

1 yaprak kirmizi lahana

1 adet kocaman kirmizi turp

1 adet limonun suyu

Zeytinyagi (sizma)

YAPILIŞ TARİFİ

Marul yapraklarini en ince ayrıntısına kadar yikadiktan daha sonra enine seritler halinde dograyip derince bir kaba (salata kabina) alin. Kirmizi lahanayi da, önce yapraklari boyuna ikiye bölüp ayni sekilde dograyin ve barbar ek edin. Turpu rendeleyin ve barbar ekleyin. Sogani yarim daire halkalar halinde dograyin.

Bir vahşi alip üzerine bol tuz serpin ve yugurun. Daha Sonra yikayip salataya ek edin. Ton baligininin yagini süzün ve minik parçalara bölün.

ton baligini salataya ilave edin. Salataya limon suyunu, tuzu ve zeytinyağıni ilave edip iyice karistirin.

lezzetler