Mercimekli ıspanak salatası tarifi
![[Resim: inbound7037314284699886226_68588773.jpg]](https://www.forumki.com/resim/2023/11/21/inbound7037314284699886226_68588773.jpg)
Malzemeler:
1/2 kilogram ıspanak
1/2 adet olgun avokado
1/2 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek
1 demet doğranmış maydanoz
1/2 çay bardağı lor peyniri
1/2 adet limon suyu
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
Sofrada mevsime uygun, ferah ve doyurucu bir salata da olsun isterseniz ıspanakları yıkayıp hazırlayın, hemen nefis bir salata hazırlayalım.
Nasıl Yapılır?
Ispanakları güzelce yıkayıp ayıklayın, bir kaseye doğrayın. Üzerine limon suyu, zeytinyağı ve tuzu da ilave edip harmanlayın. Ardından sırasıyla dilimlediğiniz avokadoları, haşlanmış yeşil mercimeği, doğranmış maydanozu ve lor peynirini de üzerine ekleyin. İşte bu kadar kolay, ellerinize sağlık!