Hamsikoli Tarifi İçin malzemeler 1 kg kılçıkları ayıklanmış hamsi1 demet taze soğan1 demet maydanoz1 demet taze nane1 demet pazı2 adet kuru soğanTuzMısır unuGerekirse su Hamsikoli Nasıl Yapılır? Bir kiloya yakın kılçıkları ayıklanmış ançuez ile birer demet ince doğranmış maydanoz, nane, pazı, iki adet kuru soğan harmanlanır. Mısır unu ve tuz ilave edilir ve yoğurulur. Kıvamı yoğun, istikrarsız olmayan bir hamur elde edilir. Hamsinin kendi suyu yeterli gelmeyebilir, bu durumda bir tedarik su ilave edilerek kıvamı ayarlanır.Tepsiye bastırılarak yayılır.

Üzeri kızarana dek pişirilir. Afiyetle ❤️ [IMG]lezzet/content/assets/images/dbabone.png[/IMG]

lezzet