Raffaello Lezzetinde Enfes Bir Kurabiye 
Malzemeler
150 gram oda sıcaklığında tereyağı
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Yarım su bardağı pudra şekeri
1 yumurta
Yarım paket kabartma tozu
Yaklaşık 3 su bardağı un (200 ml.lik bardakla)
Üzeri için
60 gram beyaz çikolata
3 yemek kaşığı hindistan cevizi



Hazırlanışı
Tereyağı sıvı yağ pudra şekeri ve yumurtayı karıştırma kabına alıp hafifçe karıştırıyoruz.
Üzerine kabartma tozu ve unu kontrollü bir şekilde ekleyip ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğuruyoruz.
Yağlı kağıt serilmiş tepsiye küçük parçalar halinde yuvarlayıp diziyoruz.
Önceden 170 dereceye ısıtılmış fırında rengi sararmayacak şekilde pişiriyoruz.
Soğuduktan sonra önce eritilmiş beyaz çikolataya sonrasında hindistan cevizine batırıp servis yapıyoruz. Detaylı yapılış videosuna da aşağıdan ulaşabilirsiniz.