🍄 Mantarlı Makarna Tarifi
![[Resim: 5kvtx5p.png]](https://i.hizliresim.com/5kvtx5p.png)
Malzemeler
1 paket makarna
250–300 gram mantar
2 diş sarımsak
1 paket krema (200 ml)
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz
Karabiber
(İsteğe bağlı) Parmesan veya kaşar peyniri
(İsteğe bağlı) Maydanoz
Hazırlanışı
1. Makarnayı bol tuzlu suda paket üzerindeki süreye göre haşlayın ve süzün.
2. Mantarları temizleyip ince ince doğrayın.
3. Tavaya zeytinyağını alın, mantarları ekleyip suyunu salıp çekene kadar soteleyin.
4. İnce doğranmış sarımsakları ekleyip kısa süre kavurun.
5. Kremayı ekleyin, tuz ve karabiberle tatlandırın.
6. Haşlanan makarnayı tavaya alın ve sosla güzelce karıştırın.
7. Ocaktan aldıktan sonra isteğe bağlı olarak peynir ve maydanoz ekleyerek servis edin.
Not:
Tavuk, ıspanak veya farklı mantar çeşitleri ekleyerek tarifi zenginleştirebilirsiniz.
Kaynak: Forumki.com
