Mavi Haşhaş Rüyası
Forumki.com
![[Resim: 33a70025.png]](https://megaresim.com/upload/33a70025.png)
🛒 Malzemeler
Kek İçin:
3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı mavi haşhaş
1 paket vanilin
1 paket kabartma tozu
1,5 su bardağı un
Sütlü Şerbet İçin:
1,5 su bardağı ılık süt
2 yemek kaşığı bal
Üzeri İçin:
1 paket sıvı krema (200 ml)
1 yemek kaşığı bal
1 yemek kaşığı pudra şekeri
İsteğe bağlı: File badem veya beyaz çikolata rendesi
👩🍳 Tarifi
1. Keki Hazırlayın:
Yumurta ve şekeri 3–4 dakika köpürene kadar çırpın.
2. Süt ve sıvı yağı ekleyip karıştırın.
3. Ayrı bir kapta un, kabartma tozu, vanilin ve mavi haşhaşı harmanlayın.
Sıvı karışıma ekleyip spatula ile alttan üste karıştırın.
4. Yağlanmış orta boy kare borcama dökün.
170°C önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30–35 dakika pişirin.
5. Sütlü Şerbet:
Ilık süt ve balı karıştırın. Fırından çıkan ilk sıcaklığı geçmiş kekin üzerine gezdirin.
6. Krema Katı:
Sıvı kremayı, bal ve pudra şekeri ile koyulaşana kadar çırpın.
Soğuyan kekin üzerine yayın.
7. Üzerini file badem veya beyaz çikolata ile süsleyin.
En az 2 saat buzdolabında dinlendirdikten sonra dilimleyerek servis edin.
✨ Püf Noktası
Haşhaşı kullanmadan önce hafif tavada 1–2 dakika çevirirseniz aroması daha yoğun olur.
![[Resim: ed655c5e.gif]](https://megaresim.com/upload/ed655c5e.gif)
