Midye Pilaki Tarifi İçin malzemeler 75 ayıklanmış midye2 soğanYarım su bardağı zeytinyağı2 havuç5 çarliston biber3 yemek kaşığı su1 patates1 kereviz1 dere kaşığı toz şeker4 diş sarımsak1 domates1 yemek yemek kaşığı un4 kornişon salatalık turşusu5 dal maydanozTuzlu Midye Pilaki Nasıl Yapılır? Midyeleri bol suyla yıkayıp süzün. Soğanları temizleyip kıyın. Havuçları ve çarliston biberleri temizleyip ince doğrayın. Kereviz ve patatesi soyup küp şeklinde doğrayın. Sarımsakları soyup ezin. Maydanozları temizleyip kıyın.Zeytinyağını tavaya alıp ısıtın. Soğanları ekleyip birkaç dakika kavurun. Biberler ve havuçları ilave edip 2-3 dakika daha kavurmaya devam edin. Üzerine su ekleyin.Kereviz ve patatesi ek edip karıştırın. Tuzlu, toz şeker ve sarımsakla tatlandırıp 10 dakika pişirin.Domatesin kabuğunu soyup küp biçiminde doğrayın ve 1 yemek yemek kaşığı unla harmanlayın. Tencereye ekleyin.Bütün malzemeler suyunu çekinceye değin pişirip midyeleri ekleyin. 10 dakika arada karıştırarak soteleyin. Midye pilakiyi servis tabağına alın. Servis yapın.<b>Midye Pilaki Tarifinin Püf Noktaları Nelerdir?</b>

Tarife başlamadan önce midyeleri ayıklamak için, 20 dakika sıcak suda bekletin. Kabukları açıldığında içinde yer alan eti alabilirsiniz.Kullanacağınız midyeleri bol sudan geçirin.Dilerseniz, çeşitlilik katmak için midye pilakinin içerisine yarım nehir bardağı sade soda da ekleyebilirsiniz.Midye eti çabuk bir şekilde piştiği için, pişirme sırasında yemeği sıkça denetleme etmeniz oldukça önemlidir.<b>1 Porsiyon Midye Pilaki Kaç Kalori?</b>

Midye pilakinin bir porsiyonu, yaklaşık 50 kaloridir. Düşük kalorili olduğu için, perhiz listelerine de ekleyebilirsiniz. [IMG]lezzet/content/assets/images/dbabone.png[/IMG]

lezzet