Pizza Börek Tarifi İçin malzemeler 3 adet yufka125 gram tereyağı2 su bardağı süt2 adet yumurta1/2 tahvil maydanoz3 adet domates4-5 dal taze soğan250 gram kaşar peyniriDilimlenmiş sucuk1 adet kırmızı biber2-3 adet köy biberiKarabiberKekikTuz Pizza Börek Nasıl Yapılır? Ilk Önce tereyağını tavada eritin.Bu esnada kaşar peyniri, sucuk, maydanoz, biber ve taze soğanı uygun bir şekilde dilimleyin.Eriyen tereyağını geniş sırça bir kabın içerisine dökün.Üzerine 2 bardak sütü ekleyerek karıştırın.Sütün içerisine yumurtaları da ilave ettikten sonra her yerde karıştırın.Domates dışındaki dilimlediğiniz tüm malzemeleri sütlü karışımın içerisine ekleyin.Bu esnada bir adet yufkayı yağlanmış fırın tepsisinin içerisine yerleştirin.İkinci yufkayı rulo şeklinde (içi boş olarak) sarın. Sardığınız yufkayı çok ince dilimler halinde kesin.Kestiğiniz yufkaları elinizle düzelttiğinizde makarna hamuru gibi gözükmelidir.Kestiğiniz yufkaları fırın tepsisindeki yufkanın üzerine ekleyin ve dağıtın.Üçüncü yufkayı da aynı şekilde rulo yapıp keserek tepsideki yufkanın üstüne yerleştirin.Fırın tepsisindeki yufkanın kenarlarını kıvırarak kalınlaştırın.Yufkanın üstüne hazırladığınız iç harçlı karışımı ekleyerek her yerine yaydırın.Cam kasenin dibinde kalan sütlü karışıma dilimlenmiş domatesleri batırın ve yufkaların üstüne yerleştirin.Son olarak kasede kalan sosu, yufkanın kenarlarına sürün.Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında 20-25 dakika pişirin.Pişen pizza böreği, dilimleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.<b>Not: </b>Pişirme işleminin fırında daha alçak tabanında yapın. [IMG]lezzet/content/assets/images/dbabone.png[/IMG]

lezzet