Taze Bakla Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
![[Resim: 4dcyerx.jpg]](https://i.hizliresim.com/4dcyerx.jpg)
12-15 adet taze bakla
1 küçük soğan
4 çorba kaşığı yoğurt (veya 3 kaşık süzme yoğurt)
2 çorba kaşığı un
1 yumurta
1 avuç dereotu
2 yemek kaşığı sıvı yağ ve tereyağı
1 tatlı kaşığı salça
Taze Bakla Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
Baklaları tahta üzerinde incecik kıyalım. Damak tadınıza göre istediğiniz kalınlık olabilir, ben ne çok kalın ne de çok ince seviyorum. Çok ağıza da gelmesin ama eriyip de gitmesin 
Diğer tarafta tencerede 1 küçük soğanı yağla beraber kavurup salçayı ekleyelim.
Daha sonra kıyılmış baklaları ilave edip biraz kavuralım, baklalar diriliğini kaybetsin.
1.5 su bardağı sıcak suyu da ilave edip tencerenin kapağını kapatarak baklaların pişmesini sağlayalım.
Bu arada çukur bir kapta yoğurt, 1 yumurta, 2 çorba kaşığı unu karıştırarak terbiyesini hazırlayalım.
Diğer tarafta pişmekte olan baklalar yumuşayınca üzerine 4 su bardağı kadar daha suyu ilave ederek tam kaynamaya yakın yoğurtlu olan karışımı da ekleyip kısık ateşte karıştırarak pişmesini sağlayalım.
Son olarak tuzunu ayarlayalım ve kıyılmış dereotunu ekleyip karıştıralım.
2-3 dakika kaynadıktan sonra ocağı kapatalım.
Biraz dinlendikten sonra üzerine pul biber ilave ederek servis yapalım.