Sivas Numune Hastanesi bünyesinde pandemi bölümü olarak kullanılan Fazla Amaçlı Geriatri Merkezinde (ÇAGEM) tahsis bölge bir grup sağlıkçı, özel bir beste hazırlayarak klip çekti. Klipte sağlıkçılar giydikleri koruyucu kıyafetlerle "Korona var git kendi yoluna. Herkes baksın yoluna" sözlerinin yer aldığı şarkı eşliğinde oynadı. Klibi hazırlayan sağlık çalışanları renkli görüntüler oluşturdu. Özel kıyafetli sağlıkçılar klibin sonunda ise "Mutlu yıllar, Sivas Numune Hastanesi ÇAGEM 2. Evde Kal" yazılmış dövizlerle vatandaşların yeni yılını kutlayarak korona virüse uyarı çekti.

Övünç Erden

 

iha

Ortaokul, lise ve üniversite öğrencilerinin yanı sıra öğretmen ve öğretim görevlilerinin 4 bambaşka kategoride mücadele ettiği yarışmada sona yaklaşıldı. Gökkuşağı Koleji öğrencisi Arda Körükçü,  ‘Hologramic Contact' adını verdiği projesiyle finale kalmayı başardı. Körükçü, projesiyle eğitime farklı bir bakış açısı kazandırmayı hedefliyor.

“Uzaktan eğitimde daha kaliteli eğitim görselliği”

Teknoloji ve inovasyon yarışmalarının gençlere sunduğu imkânlara şive yaparak, ‘Hologramic Contact' projesi hakkında veri veren Gökkuşağı Koleji Idare Heyeti Başkanı Abdülkadir Çalışkan, “Proje, iletişim ve iletişimdeki görselliği artırarak okullarda, seminerlerde, konferanslarda ve uzak eğitimde daha nitelikli eğitim görselliği ve artırılmış sunum imkânı sağlamayı hedefliyor” diye konuştu.

“Öğretmenlerinin hologram görüntüsünden dersleri dinleyebilecekler”

Uzaktan eğitim sürecinde online gerçekleştirilen eğitimlerin projeyle ayrı bir ebat kazanacağına inandığını açıklayan Arda Körükçü, “Yazdığımız yazılım kullanılarak öğrenciler evlerinde basit hologram piramitleri yaparak dersi anlatan öğretmenlerinin hologram görüntüsünden dersleri dinleyebilecek” dedi.

iha

Güney Koreli Samsung ve Çinli OPPO, Türkiye'de imal için fabrika kurma hazırlığına girdi. Uluslararası iki mobil telefon şirketi Oppo ve Samsung Türkiye'de üretime başlıyor. Çinli mobil telefon üreticisi Oppo, yeni yılın birincil aylarında üretime başlamayı hedefliyor.

50 milyon dolarlık yatırım

Üretimin tamamı İstanbul ve Kocaeli'de kurulacak tesiste gerçekleşecek, kurulum yapılmayacak. Söz konusu yatırımın büyüklüğü 50 milyon dolara yaklaşıyor.

Tesis için yatırım teşvik belgesinin alındığı ve zorunlu kuruluş işlemlerinin tamamlandığı öğrenildi.

Oppo Türkiye'de üreteceği bir takım modelleri öncelikle Avrupa pazarı almak üzere ihraç edecek. Samsung ise ilk etapta üretimi İstanbul'da kurulu bir daha aşağı yükleniciyle yapacak. Üretim, kurulum ağırlıklı olacak.

 

iha

İl Güvenlik Müdürlüğünden yapılan açıklamada, 8 yaşındaki Rabiya'nın 155'i arayıp kısıtlamalardan dolayı dışarı çıkamadıklarını ve bugünde doğum günü olduğunu belirtip pasta istemesi üzerine ekiplerin seferber olduğunu belirtildi. Ailenin evine giden ekipler, Rabiya'nın doğum gününü kutladı. Kız çocuğu ve kardeşine bot ve mont armağan edildi.

Selami Deniz

iha

Kağıtta Ceviz Soslu Barbun Tarifi İçin malzemeler Malzemeler

12 barbun balığı1 soğan4 domates1 limonun suyu1 nehir bardağı zeytinyağı1 yemek yemek kaşığı ince kıyılmış maydanoz2 defne yaprağıCevizli sos için

Yarım su bardağı beyaz peynir1 nehir bardağı ince çekilmiş ceviz2 yumurta sarısı2 yemek yemek kaşığı nar ekşisi1 dere bardağı krema6 diş sarımsak1 yemek yemek kaşığı sirke1 tatlı kaşığı hardalServis için

Roka Kağıtta Ceviz Soslu Barbun Nasıl Yapılır? Balıkları yağlı kağıt serili bir fırın kabına yerleştirin. Rendelediğiniz soğan ve domatesleri geniş bir kaba alın. Limon suyu, zeytinyağı, maydanoz ve defne yapraklarını ilave edip karıştırın. Domatesli sosu balıkların üzerine gezdirin. Üzerini yağlı kağıt ile kapatın ve evvelden ısıtılmış 180 derece fırında 45 dakika pişirin. Cevizli sos için, beyaz peynir, ceviz, yumurta sarısı, nar ekşisi, krema, ezdiğiniz sarımsaklar, hardal ve sirkeyi geniş bir kaseye alın. Pürüzsüz bir kıvam elde edinceye değin blenderdan geçirin. Balıkları yanına cevizli sos ve roka yaprakları ile sıcak servis yapın.

[IMG]lezzet/content/assets/images/dbabone.png[/IMG]

lezzet

Soğanlı Balık Ekmek Tarifi İçin malzemeler 4 minik baget ekmek2 parça levrek fileto1 küçük soğan1 çay kaşığı kırmızı pul biberYarım demet maydanozZeytinyağıTuzKarabiber Soğanlı Balık Ekmek Nasıl Yapılır? Maydanozu temizleyip yıkayın ve süzgeçte bekletin. Suyu süzülünce yaprak yaprak ayırın. Soğanı temizleyip piyazlık doğrayın. 

Filetoların üstüne hafifçe zeytinyağı sürüp ızgarada müşterek olarak pişirin. Soğan, maydanoz, pulbiber, tuz ve karabiberi bir kapta harmanlayıp birazcık ezerek karıştırın. Ekmekleri sandviç şeklinde ikiye kesip bir parça balık ve maydanozlu soğanı arasına yerleştirin. Sıcak olarak servis yapın. Sağlık Durumu olsun.

Dilerseniz, Karadeniz'in ünlü lezzeti hamsi buğulama tarifine de göz atabilirsiniz.

[IMG]lezzet/content/assets/images/dbabone.png[/IMG]

lezzet

Barbun Buğulama Tarifi İçin malzemeler 20 adet barbun balığı (temizlenmiş, kafası ve kuyruğu indirilmiş)1 su bardağı domates püresi (tercihen konut yapımı konserve )1 diş ince kıyılmış sarımsak 4-5 dal maydanoz 2 dal dereotu Tuzlu, karabiber, kimyon, sumak 30 g tereyağı Tat tamamlayıcısı 

1/2 mor lahana 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı Tuz Yarım çay kaşığı tarçın (isteğe bağlı) 2 dal taze kişniş Barbun Buğulama Nasıl Yapılır? Orta zirve bir tavaya önce domates püresini yayın. Üzerine barbunları yerleştirin.

Balıkların üzerine sarımsak, kıyılmış maydanoz ve dereotu ile baharatları serpin. En son minik parçalar halinde kestiğiniz tereyağını yerleştirin. Tavanın kapağını kapatın ve orta ateşte 15 dakika pişirin.Bu arada lezzet tamamlayıcısı için mor lahanayı fazla ince kıyıp, tuzla adamakıllı ovun. Zeytinyağını tavada ısıtıp, lahanaya ekleyin. Tarçını ilave edin ve tamamen yumuşayana dek pişirin. Ocaktan alın, üstüne ince kıyılmış kişnişi serpin ve balığın yanına servis yapın.Barbun buğulamayı, fava ile birlikte servis edebilirsiniz.<b>Barbun Buğulamanın Püf Noktaları Nelerdir?</b>

Vaktiniz carsa, barbunları temizledikten sonra tuzlayıp 1 saat dinlendirin.Ardından bol su ile durulayın ve tarife başlayın.Balığı pişirirken üstüne defne yaprağı ve limon dilimi ekleyin. Böylece kokuyu engelleyebilirsiniz.Pişirme işleminin arkasından barbunların üzerinde zeytinyağı gezdirin.<b>1 Porsiyon Barbun Buğulama Kaç Kaloridir?</b>

Barbun buğulamanın bir porsiyonu, yaklaşık 125 kaloridir. Bu tarifi perhiz listenize ekleyebilirsiniz. Dilerseniz, Karadeniz'in gözdesi olan hamsi buğulama tarifini de deneyebilirsiniz.Kış aylarında sofranızı güzelleştirecek en lezzetli balık tariflerine sayfamızdan göz atabilir, beğendiniz tarifleri sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz.

[IMG]lezzet/content/assets/images/dbabone.png[/IMG]

lezzet

Kişniş Ve Lime Soslu Somon Balığı Tarifi İçin malzemeler Malzemeler

4 parça somon balığıSosu için

5~6 dal taze kişniş2 diş sarımsak2 parça jalepano biberi turşusu1 çay bardağı zeytinyağı1 lime’ın rendelenmiş kabuğu ve suyuTuzKarabiber Kişniş Ve Lime Soslu Somon Balığı Nasıl Yapılır? Sosu için ince kıydığınız taze kişniş, ezdiğiniz sarımsak, küp doğradığınız jalepano biberi turşusunu bir karıştırma kabında harmanlayın. Zeytinyağı, lime suyu ve rendelenmiş kabuğunu ekleyip tuzlu ve karabiberle tatlandırın. Somon balıklarını yağlı kağıt serili bir fırın tepisine dizin. Üzerlerine sos gezdirin ve balıkların üzerini yağlı alüminyum folyo ile kapatın. Evvelden ısıtılmış 200 derece fırında 30-35 dakika pişirin. Sıcak servis yapın. 

Somon balığına çok yakışan lezzetli balık sosları ile yemeğinize lezzet katın. [IMG]lezzet/content/assets/images/dbabone.png[/IMG]

lezzet

Lüfer Tava Tarifi İçin malzemeler 1 lüfer1 kahve fincanı sıvıyağ3 çorba kaşığı darı unu Lüfer Tava Nasıl Yapılır? Lüferi temizleyip yıkayın. Sırtından ikiye ayırıp kılçıklarını ayıklayın. Teflon tavada sıvıyağını ısıtın. Fileto edilmiş balığı darı ununa bulayıp kısık ateşte 15 dakika pişirin.  Tarifte kullanabileceğiniz leziz balık soslarına göz atmayı unutmayın.

[IMG]lezzet/content/assets/images/dbabone.png[/IMG]

lezzet

Tahin Soslu Sudak Tarifi İçin malzemeler Malzemeler

12 arpacık soğanı1 yemek kaşığı tereyağı2 yemek yemek kaşığı zeytinyağı2 diş sarımsak2 yemek kaşığı dolmalık fıstıkTuzYarım akarsu kaşığı toz kimyon2 sudak filetoTahinli sos için

2 yemek kaşığı tahin1 limonun suyu ve rendelenmiş kabuğu2 dal yeşil soğan2 yemek yemek kaşığı suTuzKarabiber Tahin Soslu Sudak Nasıl Yapılır? Kabuklarını soyduğunuz arpacık soğanları tereyağı ile yağladığınız fırın kabının tabanına yayınlama. Derin bir kasede zeytinyağı, ezdiğiniz sarımsak, dolmalık fıstık, tuz ve kimyonu karıştırıp fileto balıkların üstüne sürün. Soslu sudak filetolarını arpacık soğanların üstüne yerleştirin. Kabın üzerini alüminyum folyo ile kapatarak evvelden ısıtılmış 200 derece fırında 15 dakika pişirin. Tahinli sos için tahin, limon suyu, rendelenmiş limon kabuğu, ince kıydığınız yeşil soğan, su, tuzlu ve karabiberi boza kıvamına gelinceye değin çırpın. Pişen balıkların üstüne tahinli sostan gezdirip sıcak servis yapın.

[IMG]lezzet/content/assets/images/dbabone.png[/IMG]

lezzet