Hamsi Tava İçin Malzemeler
Yarım kilo ayıklanmış hamsi
Biraz tuz
Biraz karabiber
Biraz pulbiber
Biraz kekik
Biraz toz kırmızı biber
1 su bardağı kadar  un
Ve kızartmak için biraz sıvıyağ
Hamsi Tava Nasıl Yapılır
Unu bir tabağa alın üzerine pul biber,karabiber,kekik ve tuzu ilave edip iyice karıştırın.
Ayıklanmış ve yıkanmış hamsileri .Unlu baharatlı karışıma bulayın.
Tavaya biraz  sıvıyağ gezdirin ve balıkları  dizin yüksek ateşte önce bir tarafını
sonra diğer tarafını aynı şekilde kızartın ve şeklini bozmadan servis yapın,
Afiyet Olsun.