Menü

Profil · 4 saat önce

🥗 Zeytinli Akdeniz Salatası Tarifi

Akdeniz mutfağının taze, hafif ve aromatik lezzetlerini bir araya getiren ferah bir salatadır. Özellikle yaz sofraları için idealdir.

🛒 Malzemeler

1 kase karışık yeşillik (marul, roka, kıvırcık)

10–12 adet siyah zeytin (çekirdeksiz)

10–12 adet yeşil zeytin (çekirdeksiz)

8–10 adet cherry domates

1 adet salatalık

1 adet kırmızı soğan

1 adet kapya biber

100 gram beyaz peynir veya feta peyniri

3 yemek kaşığı zeytinyağı

1 yemek kaşığı limon suyu

1 tatlı kaşığı nar ekşisi (isteğe bağlı)

Tuz

Kekik

Karabiber

👩‍🍳 Tarifi (Yapılışı)

1️⃣ Yeşillikleri yıkayıp iri parçalar halinde doğrayın ve geniş bir kaseye alın.

2️⃣ Cherry domatesleri ikiye bölün. Salatalığı dilimleyin.

3️⃣ Kırmızı soğanı ince yarım ay şeklinde doğrayın.

4️⃣ Kapya biberi ince şeritler halinde kesin.

5️⃣ Siyah ve yeşil zeytinleri ekleyin.

6️⃣ Beyaz peyniri küp küp doğrayarak salataya ilave edin.

7️⃣ Ayrı bir kapta zeytinyağı, limon suyu, nar ekşisi, tuz, kekik ve karabiberi karıştırın.

8️⃣ Sosu salatanın üzerine gezdirin ve hafifçe karıştırarak servis edin.

Servis Önerisi

Üzerine ceviz, avokado veya ızgara tavuk ekleyerek daha doyurucu hale getirebilirsiniz.

Taze fesleğen yaprakları ekstra aroma katacaktır.

Afiyet olsun 🥗

Kolay Erişim