Puf Puf Elmalı Çörek (Ponçik)



Malzemeler (200 ml su bardağı kullandım)
Yarım su bardağı ılık süt
Yarım su bardağı ılık su
Yarım su bardağı şeker
1 paket instant maya
1 adet yumurta
Yarım su bardağı sıvı yağ
4 su bardağı un


İç harcı;
4-5 adet elma
Yarım su bardağından 1 parmak fazla şeker
1 çay kaşığı tarçın
Üzeri için;
Pudra şekeri
Tarçın


Hazırlanışı
Öncelikle ılık süt, ılık su, şeker ve mayayı bir kabın içine alıp çırpıcı ile karıştıralım.
Ardından yumurta ve sıvı yağını da ekleyelim tekrar karıştıralım.
Elemiş olduğumuz unu yavaş yavaş ekleyerek ekleyelim ve çırpma teliyle yoğurma kıvamına gelene kadar karıştıralım.
Yoğurma kıvamına gelen hamuru elimizle yoğurmaya başlayalım yavaş yavaş toparlanınca tezgaha un serpelim ve hamurumuzu iyice toparlayalım ve yumuşak bir hamur elde edelim.
Kabımızı bir miktar sıvı yağ ile her yerini yağlayalım ve içine hamurumuzu yerleştirelim. Üzerini de biraz yağlayalım.
Hamurumuzun üzerini sıkıca streç filmle kapatalım ve bir örtüye sarıp sıcak bir ortamda en az 1 saat kadar mayalandıralım.
Bu aşamada elmalı harcımızı hazırlayalım.
Elmaların kabuklarını soyup, çekirdeklerini çıkartalım ve minik küpler halinde doğrayalım.
Elmaları tavaya alalım ve şekerini de ekleyip karıştıralım.
Suyunu salıp çekinceye kadar orta ateşte pişirelim.
Pişen elmaları ocaktan indirelim ve soğuması için bir kenara alalım. Soğuyunca tarçını ekleyip güzelce karıştıralım.
Mayalanan hamurun gazını alalım ve yuvarlayalım. 2 eşit parçaya bölelim.
Yuvarlayıp bir kenara alalım ve 15 dakika kadar mayalandıralım.
Mayalanan bezelerden birini merdane yardımıyla açalım ve önce 4 parçaya, daha sonra kestiğimiz her parçayı da 4 parçaya bölelim. Toplamda 16 parça olacak.
Kestiğimiz hamurların geniş kısmına elmalı harcımızdan bir miktar koyalım ve kenarlarını katlamadan saralım.
Sarmış olduğumuz çörekleri yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizelim.
Diğer ayırdığımız hamur içinde aynı işlemi uygulayalım. Yani toplamda 32 adet çöreğimiz olacak.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişirelim.
Pişen çörekleri çıkartalım ve soğumasını bekleyelim.
Çöreklerimiz soğuduktan sonra üzerlerine tarçınla pudra şekeri karışımı serpelim. Oda sıcaklığına gelince dondurucuya kaldırabilirsiniz. Afiyet olsun ??.

Web Site İsmi : Rapor24.com

Site Başlığı : Mağaza Kişi Sayma Sistemleri - Rapor24.com

Sitenin Kayıt Edildiği Tarih : Ekim 2020

Site Tanıtımı : Dünyada 50 bin noktada aktif olarak kullanılan Rapor24 Kişi sayma sistemleri, Türkiye'de de en büyük perakende mağazalar tarafınca tercih edilmektedir. Siz de mağazanıza giren kişilerin sayısını tutmak istiyorsanız, bu konuda gönül rahatlığıyla Rapor24 ile çalışabilirsiniz. Rapor24, gerek düşük maliyetleri gerekse de yüksek doğruluk oranı ile adından sıkça söz ettirmektedir. Diğer yüksek maliyetli sistemlere göre çok daha yüksek doğruluk oranı sunması ve ekonomik olması bakımından da tercih konusu olmaktadır.

İnsan sayma sistemi sayesinde, mağazanızda yapılan satış miktarları ile mağazanıza giren kişilerin arasındaki oranı hesaplayabileceksiniz. Bu orana satış dönüşüm oranı denmektedir. Ve büyük işletmeler başta olmak üzere Türkiye ve dünyada çok sayıda işletme satış dönüşüm oranlarına büyük önem vermektedir.

Yapay zeka yardımıyla mağazadaki kişilerin sayımı, çok yüksek bir doğruluk oranıyla hesaplanır. Mağaza kişi sayma cihazı kuranlar, buradan aldıkları geri dönüşler neticesinde, satış stratejilerinde değişikliklere giderek, satış dönüşüm oranlarını artırmak adına çalışmalar yapabilir.

Zincir mağazalar, alışveriş merkezleri ve benzer yerlerde kullanılan Rapor24 kişi sayma sistemi, her geçen gün daha fazla sayıda işletme tarafınca tercih edilmektedir. Demo talebinde bulunmak veya bu hizmeti satın almak adına, hemen rapor24.com isimli internet adresine giriş yapabilirsiniz.

Dürtme Kek (Şişleme Pasta)




Malzemeler Keki için;
3 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı süt
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2 su bardağı un
Sosu için;
1 su bardağı süt
1 su bardağı su
3 yemek kaşığı kakao
5 yemek kaşığı toz şeker
1 paket çikolata (60 gr)


Üzeri için;
1 poşet krem şanti
1 su bardağı soğuk süt


Hazırlanışı
Keki için verilen yumurta ve şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpalım.
Ardından diğer malzemeleri ekleyip karıştıralım ve  kare büyük boy borcama dökelim.
Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında pişirelim.
Sosu için çikolata hariç verilen malzeleri karıştırıp ocakta bir taşım kaynattıktan sonra içerisine çikolatayı ekleyip karıştıralım.
Fırından çıkan kek soğuduktan sonra bir şiş ya da dilerseniz pipet ile kekin üzerinde delikler açalım.
Sos ılıdığında kekin üzerine döküp çekmesini bekleyelim.
Krem şantiyi soğuk süt ile çırptıktan sonra kekimizin üzerine yayalım.
Üzerine isteğe bağlı çikolata rendesi veya hindistan cevizi serpebilirsiniz.
Buzdolabından en az üç saat dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz.
Bir gece buzdolabında beklerse çok daha lezzetli olacaktır. Afiyet olsun.

2 Renkli Buzluk Kurabiyesi



Malzemeler
250 gram margarin arzuya göre tereyağı (Oda sıcaklığında)
1 su bardağı pudra şekeri
1 adet yumurta
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
3,5 su bardağı un
1yemek kaşığı kakao (Hamurun yarısı için)

Hazırlanışı
Kurabiye için; un hariç diğer malzemeleri yoğurma kabına alıp karıştıralım. Unu kontrollü bir şekilde ilave edip güzelce hamurumuzu yoğuralım.
Hamuru 2 eşit parçaya ayıralım. Yarısına 1 yemek kaşığı kakao ekleyip tekrar yoğuralım hamuru. 2 bezeyi ayrı ayrı yağlı kağıtta açalım. Çok ince olmayacak. İki hamuru üst üste koyup rulo şeklinde saralım.
Streç filmle sarıp buz dolabında 30 dakika dinlendirelim (Bu işlem kurabiyenin çok daha rahat kesilmesini sağlıyor)
Dinlenen hamuru 1 parmak genişliğinde kesip yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye dizelim.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında hafif rengi dönünce fırından alalım. Çok kızarmasın.
Üzerini dilediğimiz gibi süsleyip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

#nefisyemektarifleri #nefisgram #nefis #herkesenefisyemek #nefistarifle

Çıtır Tavuk Baget

Malzemeler Galeta unu için;
1 adet bayat ekmek
Çıtır tavuk için;
8-10 adet tavuk baget
2 adet yumurta
Yarım çay bardağı su (60 ml)
Yarım su bardağı un
Yarım su bardağı mısır unu
1 su bardağı galeta unu
1 tatlı kaşığı köri
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı toz kırmızı biber
1,5 tatlı kaşığı tuz
Kızartmak için;
Sıvı yağ
Hazırlanışı
İlk olarak tavuk butlarını derin bir tencereye alalım. Üzerini geçecek kadar su ve tuz ilave ettikten sonra haşlayalım.
Bagetler haşlanırken pane harcında kullanacağımız galeta ununu hazırlayalım. Bunun için bayat ekmeği küpler halinde keselim.
Fırın tepsisine alarak önceden ısıtılmış 160 °C fırında, alt üst fansız ayarda 35 dakika kurutalım.
Kuruyan ekmekleri önce bardağın tabanı ile bastırarak ezelim. Ardından süzgeçten geçirelim.
Pane harcı için geniş bir tabağa galeta unu, un, mısır unu, köri, karabiber, toz kırmızı biber ve tuzu alarak karıştıralım.
Ayrı bir tabağa yumurta ve suyu çırpalım.
Soğuyan bagetleri önce yumurtalı karışıma ardından pane harcına bulayalım.
Tekrar 1 kat daha yumurta ve pane harcına buladıktan sonra tavuk bagetlerimizi bol kızgın yağda kızartalım.
Çıtır çıtır kızaran tavuk bagetler servise hazır. Afiyet olsun!

Kıymalı Pide Kebabı


Malzemeler
Yarım pide
1-2 yemek kaşığı tereyağ
1 adet büyük domates (rendelenmiş
Yarım çay kaşığı tuz
Karabiber
Kıymalı harcı için;
200 gram kıyma
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı tereyağ
1 adet küçük soğan
1 adet yeşil biber
Yarım kırmızı kapya biber
1 yemek kaşığı salça
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı sebze çeşnisi
Yarım çay kaşığı tuz ve karabiber
Üzerine;
1 kase yoğurt
1 diş sarımsak rendelenmiş
1 yemek kaşığı tereyağ
1 çay kaşığı pul biber
Hazırlanışı
Öncelikle kuymalı harcı için uygun bir tavaya yağları alalım üzerine kıymayı ilave edip rengi dönene kadar hafif kavuralım.
Küçük doğranmış soğanları ekleyip karıştıralım üzerine küçük doğranmış biberleri ekleyip kavuralım.
Salçayı ilave edip kavuralım baharatları ekleyip karıştıralım çeyrek çay bardağı su ilave edip iki dakika kadar pişirip ocağın altını kapatalım.
Pideleri küçük kare olacak şekilde keselim.
Uygun bir tavaya tereyağ ekleyelim ısınınca rendelenmiş domatesi ekleyelim kavuralım tuz ve karabiber ekleyelim üzerine pideleri ekleyip hafif kavurup pideleri servis tabağına alalım.
Üzerine sarımsaklı yoğurt gezdirelim.
Üzerine kıymalı harcı koyalım.
Sos tavasına bir yemek kaşığı tereyağı iyice ısıtalım pul biber ekleyip karıştıralım kıymalı harcın üzerine gezdirelim.
İnce kıyılmış maydanoz serpiştirip servis edebilirsiniz afiyet olsun ?.

Limonlu Kek ?


Tadına Doyum Olmayan Limonlu Kek
Malzemeler
4 adet orta boy yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağından 1 parmak eksik sıvı yağ
1 su bardağı süt
1 limon kabuğu
Yarım limon suyu
1 paket vanilya
1.5 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un
Üzeri için;
Bolca susam
Hazırlanışı
Öncelikle geniş bir kapta yumurta ve şekeri köpük köpük oluncaya kadar çırpalım. Daha sonra ardından sıvı yağı süt limon suyu ve limon kabuğunu içerisine ekleyelim.
Limon kabuğunu rendelerken tek seferde rendeleyelim kesinlikle beyazını almamaya özen gösterin yoksa kekimiz acı olur.
Güzelce karıştırdıktan sonra unu eleyerek kabartma tozu ve vanilyayı ekleyelim kekimiz kıvam alıncaya kadar un ekleyelim.
Kıvam aldıktan sonra yağlamış olduğumuz borcamımıza dökelim isterseniz herhangi bir kek kalıbında da yapabilirsiniz.
Önceden ısıttığımız 180 derecelik fırında 45 dakika kadar pişirelim. Kontrollü pişirmeyi unutmayalım kekimiz tamamıyla pişip, üzere kızardıktan sonra bir bıçak veya kürdanla test edelim.
Kekimiz piştikten sonra biraz dinlenmesini bekleyelim direkt hemen kesmemeye özen gösterelim ılıdıktan sonra kekimizi kesip servis edelim. Afiyet olsun denemenizi şiddetle değil güzellikle tavsiye ediyorum ??

Işın Karaca, evlilik kararını ve müziğini anlattı


Ünlü şarkıcı Işın Karaca, sürpriz bir kararla yurtdışında evlendiğini ve yeni senfonik albümünü Ceyda Düvenci'ye anlattı. Karaca, eleştirilere cevap vererek, sesini kullanmak için bağırması gerektiğini söyledi. Ayrıca evli bir kadın olarak hayatını anlattı.
Sürpriz bir kararla yurtdışında nikah masasına oturan Işın Karaca, evlilik kararını, yeni senfonik albümünü, ailesini, müziğini Ceyda Düvenci'ye anlattı.Karaca, "şarkı söylerken çok bağırıyor" eleştirilerine de ilk kez cevap verdi. Karaca, "Ses var bende, sesimi bir yere sığdıramıyorum, sen de vücut kullanıyorsun" diyerek dekolte giyinen rakiplerine gönderme yaptı!
Evlenmeyi düşünmüyorduk
Sadece o gün evlenmek istedik
Biz Can'la hiç evlenmeyi düşünmüyorduk. Bir sabah uyandık hadi bugün evlenelim. Yurtdışındaydık. Herkes şok, ben bile şok. Sadece bugün evlenmek istedik. O gündü o, evlendik. Anneme 'haberin olsun bugün evleniyorum' dedim.
Bağırmıyorum ses var bende
Şarkı söylemeyi bilmeyen adam bana şarkı söylemeyi öğretmeye çalışıyor.
Hadsiz bir dönemdeyiz!
Piyasaya uygun şarkı söylemiyorsun diyorlar, evet söylemiyorum, çünkü benim küçücük bir sesim yok. Sığdıramadığım bir sesim var, sığmıyor o şarkılara.
Bu yüzden ben büyük şarkılar seçiyorum. Çok bağırıyorsun, hayır arkadaş. Ses var bende, ben o notalara çıkmak için sesimi kullanıyorum.
Sen vücudunu kullanıyorsun, şarkı söylemeyi bilmeyen adam bana şarkı söylemeyi öğretmeye çalışıyor. O kadar hadsiz bir dönemdeyiz ki!
Artık evli bir kadınım 
Artık evli bir kadınım. Urla'da domates ekiyorum, evimin üst katında albüm yapıyorum, kızımı haftanın 6 günü voleybola götürüyorum.


Kaynak:https://www.sondakika.com/magazin/haber-isin-karaca-evlilik-kararini-ve-muzigini-anlatti-16557492/