Dürtme Kek (Şişleme Pasta)




Malzemeler Keki için;
3 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı süt
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2 su bardağı un
Sosu için;
1 su bardağı süt
1 su bardağı su
3 yemek kaşığı kakao
5 yemek kaşığı toz şeker
1 paket çikolata (60 gr)


Üzeri için;
1 poşet krem şanti
1 su bardağı soğuk süt


Hazırlanışı
Keki için verilen yumurta ve şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpalım.
Ardından diğer malzemeleri ekleyip karıştıralım ve  kare büyük boy borcama dökelim.
Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında pişirelim.
Sosu için çikolata hariç verilen malzeleri karıştırıp ocakta bir taşım kaynattıktan sonra içerisine çikolatayı ekleyip karıştıralım.
Fırından çıkan kek soğuduktan sonra bir şiş ya da dilerseniz pipet ile kekin üzerinde delikler açalım.
Sos ılıdığında kekin üzerine döküp çekmesini bekleyelim.
Krem şantiyi soğuk süt ile çırptıktan sonra kekimizin üzerine yayalım.
Üzerine isteğe bağlı çikolata rendesi veya hindistan cevizi serpebilirsiniz.
Buzdolabından en az üç saat dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz.
Bir gece buzdolabında beklerse çok daha lezzetli olacaktır. Afiyet olsun.

2 Renkli Buzluk Kurabiyesi



Malzemeler
250 gram margarin arzuya göre tereyağı (Oda sıcaklığında)
1 su bardağı pudra şekeri
1 adet yumurta
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
3,5 su bardağı un
1yemek kaşığı kakao (Hamurun yarısı için)

Hazırlanışı
Kurabiye için; un hariç diğer malzemeleri yoğurma kabına alıp karıştıralım. Unu kontrollü bir şekilde ilave edip güzelce hamurumuzu yoğuralım.
Hamuru 2 eşit parçaya ayıralım. Yarısına 1 yemek kaşığı kakao ekleyip tekrar yoğuralım hamuru. 2 bezeyi ayrı ayrı yağlı kağıtta açalım. Çok ince olmayacak. İki hamuru üst üste koyup rulo şeklinde saralım.
Streç filmle sarıp buz dolabında 30 dakika dinlendirelim (Bu işlem kurabiyenin çok daha rahat kesilmesini sağlıyor)
Dinlenen hamuru 1 parmak genişliğinde kesip yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye dizelim.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında hafif rengi dönünce fırından alalım. Çok kızarmasın.
Üzerini dilediğimiz gibi süsleyip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

#nefisyemektarifleri #nefisgram #nefis #herkesenefisyemek #nefistarifle

Çıtır Tavuk Baget

Malzemeler Galeta unu için;
1 adet bayat ekmek
Çıtır tavuk için;
8-10 adet tavuk baget
2 adet yumurta
Yarım çay bardağı su (60 ml)
Yarım su bardağı un
Yarım su bardağı mısır unu
1 su bardağı galeta unu
1 tatlı kaşığı köri
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı toz kırmızı biber
1,5 tatlı kaşığı tuz
Kızartmak için;
Sıvı yağ
Hazırlanışı
İlk olarak tavuk butlarını derin bir tencereye alalım. Üzerini geçecek kadar su ve tuz ilave ettikten sonra haşlayalım.
Bagetler haşlanırken pane harcında kullanacağımız galeta ununu hazırlayalım. Bunun için bayat ekmeği küpler halinde keselim.
Fırın tepsisine alarak önceden ısıtılmış 160 °C fırında, alt üst fansız ayarda 35 dakika kurutalım.
Kuruyan ekmekleri önce bardağın tabanı ile bastırarak ezelim. Ardından süzgeçten geçirelim.
Pane harcı için geniş bir tabağa galeta unu, un, mısır unu, köri, karabiber, toz kırmızı biber ve tuzu alarak karıştıralım.
Ayrı bir tabağa yumurta ve suyu çırpalım.
Soğuyan bagetleri önce yumurtalı karışıma ardından pane harcına bulayalım.
Tekrar 1 kat daha yumurta ve pane harcına buladıktan sonra tavuk bagetlerimizi bol kızgın yağda kızartalım.
Çıtır çıtır kızaran tavuk bagetler servise hazır. Afiyet olsun!

Kıymalı Pide Kebabı


Malzemeler
Yarım pide
1-2 yemek kaşığı tereyağ
1 adet büyük domates (rendelenmiş
Yarım çay kaşığı tuz
Karabiber
Kıymalı harcı için;
200 gram kıyma
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı tereyağ
1 adet küçük soğan
1 adet yeşil biber
Yarım kırmızı kapya biber
1 yemek kaşığı salça
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı sebze çeşnisi
Yarım çay kaşığı tuz ve karabiber
Üzerine;
1 kase yoğurt
1 diş sarımsak rendelenmiş
1 yemek kaşığı tereyağ
1 çay kaşığı pul biber
Hazırlanışı
Öncelikle kuymalı harcı için uygun bir tavaya yağları alalım üzerine kıymayı ilave edip rengi dönene kadar hafif kavuralım.
Küçük doğranmış soğanları ekleyip karıştıralım üzerine küçük doğranmış biberleri ekleyip kavuralım.
Salçayı ilave edip kavuralım baharatları ekleyip karıştıralım çeyrek çay bardağı su ilave edip iki dakika kadar pişirip ocağın altını kapatalım.
Pideleri küçük kare olacak şekilde keselim.
Uygun bir tavaya tereyağ ekleyelim ısınınca rendelenmiş domatesi ekleyelim kavuralım tuz ve karabiber ekleyelim üzerine pideleri ekleyip hafif kavurup pideleri servis tabağına alalım.
Üzerine sarımsaklı yoğurt gezdirelim.
Üzerine kıymalı harcı koyalım.
Sos tavasına bir yemek kaşığı tereyağı iyice ısıtalım pul biber ekleyip karıştıralım kıymalı harcın üzerine gezdirelim.
İnce kıyılmış maydanoz serpiştirip servis edebilirsiniz afiyet olsun ?.

Limonlu Kek ?


Tadına Doyum Olmayan Limonlu Kek
Malzemeler
4 adet orta boy yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağından 1 parmak eksik sıvı yağ
1 su bardağı süt
1 limon kabuğu
Yarım limon suyu
1 paket vanilya
1.5 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un
Üzeri için;
Bolca susam
Hazırlanışı
Öncelikle geniş bir kapta yumurta ve şekeri köpük köpük oluncaya kadar çırpalım. Daha sonra ardından sıvı yağı süt limon suyu ve limon kabuğunu içerisine ekleyelim.
Limon kabuğunu rendelerken tek seferde rendeleyelim kesinlikle beyazını almamaya özen gösterin yoksa kekimiz acı olur.
Güzelce karıştırdıktan sonra unu eleyerek kabartma tozu ve vanilyayı ekleyelim kekimiz kıvam alıncaya kadar un ekleyelim.
Kıvam aldıktan sonra yağlamış olduğumuz borcamımıza dökelim isterseniz herhangi bir kek kalıbında da yapabilirsiniz.
Önceden ısıttığımız 180 derecelik fırında 45 dakika kadar pişirelim. Kontrollü pişirmeyi unutmayalım kekimiz tamamıyla pişip, üzere kızardıktan sonra bir bıçak veya kürdanla test edelim.
Kekimiz piştikten sonra biraz dinlenmesini bekleyelim direkt hemen kesmemeye özen gösterelim ılıdıktan sonra kekimizi kesip servis edelim. Afiyet olsun denemenizi şiddetle değil güzellikle tavsiye ediyorum ??

Işın Karaca, evlilik kararını ve müziğini anlattı


Ünlü şarkıcı Işın Karaca, sürpriz bir kararla yurtdışında evlendiğini ve yeni senfonik albümünü Ceyda Düvenci'ye anlattı. Karaca, eleştirilere cevap vererek, sesini kullanmak için bağırması gerektiğini söyledi. Ayrıca evli bir kadın olarak hayatını anlattı.
Sürpriz bir kararla yurtdışında nikah masasına oturan Işın Karaca, evlilik kararını, yeni senfonik albümünü, ailesini, müziğini Ceyda Düvenci'ye anlattı.Karaca, "şarkı söylerken çok bağırıyor" eleştirilerine de ilk kez cevap verdi. Karaca, "Ses var bende, sesimi bir yere sığdıramıyorum, sen de vücut kullanıyorsun" diyerek dekolte giyinen rakiplerine gönderme yaptı!
Evlenmeyi düşünmüyorduk
Sadece o gün evlenmek istedik
Biz Can'la hiç evlenmeyi düşünmüyorduk. Bir sabah uyandık hadi bugün evlenelim. Yurtdışındaydık. Herkes şok, ben bile şok. Sadece bugün evlenmek istedik. O gündü o, evlendik. Anneme 'haberin olsun bugün evleniyorum' dedim.
Bağırmıyorum ses var bende
Şarkı söylemeyi bilmeyen adam bana şarkı söylemeyi öğretmeye çalışıyor.
Hadsiz bir dönemdeyiz!
Piyasaya uygun şarkı söylemiyorsun diyorlar, evet söylemiyorum, çünkü benim küçücük bir sesim yok. Sığdıramadığım bir sesim var, sığmıyor o şarkılara.
Bu yüzden ben büyük şarkılar seçiyorum. Çok bağırıyorsun, hayır arkadaş. Ses var bende, ben o notalara çıkmak için sesimi kullanıyorum.
Sen vücudunu kullanıyorsun, şarkı söylemeyi bilmeyen adam bana şarkı söylemeyi öğretmeye çalışıyor. O kadar hadsiz bir dönemdeyiz ki!
Artık evli bir kadınım 
Artık evli bir kadınım. Urla'da domates ekiyorum, evimin üst katında albüm yapıyorum, kızımı haftanın 6 günü voleybola götürüyorum.


Kaynak:https://www.sondakika.com/magazin/haber-isin-karaca-evlilik-kararini-ve-muzigini-anlatti-16557492/

Acil Çıkış Kapısı
Günümüzde modern yapıların ve geniş kapasiteli mekanların tasarımında güvenlik, estetik ve fonksiyonellik gibi birçok unsur göz önünde bulundurulmaktadır. Bu unsurların başında da, özellikle toplu konutlar, alışveriş merkezleri, ofisler, eğitim kurumları ve hastaneler gibi yoğunluklu alanlarda, hayati öneme sahip olan Acil Çıkış Kapısı gelmektedir.

Acil Çıkış Kapısı, sadece fiziksel bir yapı elemanı olmanın çok ötesinde bir anlam taşımaktadır. Yangın, deprem, gaz kaçağı veya herhangi bir tehlike anında bu kapılar, insanların can güvenliğini sağlayarak hızla ve güvenli bir şekilde binadan veya ilgili alandan tahliye olmalarını mümkün kılar. Bu nedenle bu kapıların tasarımı, yerleşimi ve kullanılabilirliği büyük bir öneme sahiptir. Standart bir kapıdan farklı olarak Acil Çıkış Kapısı, belirli standartlara ve kriterlere göre tasarlanmalı, her türlü mekanik, fiziksel ve termal etkilere karşı dayanıklı olmalıdır.

Acil durumlarda, genellikle panik havası hakim olabilir. Bu tür anlarda insanlar, en hızlı çıkış yollarını ararlar. Eğer Acil Çıkış Kapısı doğru bir şekilde işaretlenmemişse veya yeterince belirgin değilse, bu panik anında insanlar için ciddi bir tehlike oluşturabilir. Dolayısıyla, bu kapıların sadece fiziksel olarak doğru bir şekilde tasarlanmış olması yeterli değildir; aynı zamanda doğru yerde, doğru işaretleme ve aydınlatma ile desteklenerek insanların dikkatini çekebilir olması gerekmektedir. Bu, o kritik anlarda, belki de saniyelerin bile hayati bir öneme sahip olduğu durumlarda, insanların doğru yönlendirilmesini ve güvenli bir şekilde tahliye edilmesini sağlar.

Yangın kapısı fiyatları
Özetle, Acil Çıkış Kapısı sadece bir kapı değil, aynı zamanda bir güvenlik unsuru ve bir hayat kurtaran araçtır. Bu nedenle, her türlü mekanın tasarımında ve yapısında bu kapılara gereken önemin verilmesi, gerekli standartlara uygun olarak tasarlanmış, monte edilmiş ve işaretlenmiş olması hayati bir öneme sahiptir. Bu kapılar, hem bireylerin can güvenliğini korumakta hem de toplu alanlarda panik anında oluşabilecek tehlikeleri en aza indirgemekte büyük bir rol oynamaktadır. Dolayısıyla, modern yapıların vazgeçilmez bir öğesi olan Acil Çıkış Kapısı, sadece fiziksel bir güvence değil, aynı zamanda insanların psikolojik olarak da rahat hissetmelerini sağlayan bir yapı elemanıdır.