MALZEMELER

1 yemek kaşığı tepeleme un

1 yemek kaşığı domates salçası

1 yemek kaşığı tereyağı

4 su bardağı kaynar su

1 su bardağı süt

tuz

pul biber

Üzeri için

Rendelenmiş kaşar peyniri

TALİMATLAR



Tencereye tereyağı ve salçayı ilave edip kavuruyoruz, yakmadan çırpma teli ile karıştırabiliriz. Sonra unu da ilave edip karıştırıyoruz.

Ardından un biraz kavrulunca kaynar suyu ve soğuk sütümüzü yavaş yavaş sürekli karıştırarak ilave ediyoruz.

Daha sonra tuz ve diğer baharatları da ekleyip bir taşım kaynatıp ocağı kapatın.

Sevis ederken arzunuza göre kaşar rendesi serpip ikram edebilirsiniz.

Afiyet olsun...