Gece Esintisi
Forumki.com özel tatlı tarifi 🍫✨
Yoğun çikolata aroması, hafif nane dokunuşu ve kadifemsi kıvamıyla akşam sofralarına gizemli bir tat katacak özel bir lezzet…
![[Resim: 9304c576.png]](https://megaresim.com/upload/9304c576.png)
🛒 Malzemeler
Mousse için:
200 gr bitter çikolata (%60–70 kakao)
200 ml sıvı krema
2 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı vanilya özütü
4–5 adet taze nane yaprağı (isteğe bağlı)
Süsleme için:
Rendelenmiş çikolata
Pudra şekeri
Nane yaprağı
👩🍳 Yapılışı
1️⃣ Bitter çikolatayı benmari usulü eritin. İçine tereyağını ekleyip karıştırın.
2️⃣ Ayrı bir kapta kremayı ve şekeri mikserle koyulaşana kadar çırpın.
3️⃣ Ilınan çikolatayı yavaş yavaş kremaya ekleyin ve spatula ile alttan üste karıştırarak homojen hale getirin.
4️⃣ Vanilya özütünü ve ince kıyılmış nane yapraklarını ekleyin.
5️⃣ Karışımı servis kaplarına paylaştırın ve buzdolabında en az 2 saat dinlendirin.
6️⃣ Servis ederken üzerine rendelenmiş çikolata ve hafif pudra şekeri serperek süsleyin.
✨ Püf Noktası
Çikolatanın çok sıcak olmamasına dikkat edin; aksi halde krema sönerek kıvam kaybı yaşayabilir.
Afiyet olsun 💫
Forumki.com
![[Resim: ed655c5e.gif]](https://megaresim.com/upload/ed655c5e.gif)
![[Resim: 8ed7cf09.gif]](https://megaresim.com/upload/8ed7cf09.gif)