Perde Pilavı Tarifi 

Malzemeler
Perde Pilavının iç pilavı için:
3 su bardağı pirinç
2 yemek kaşığı tereyağı
4.5 su bardağı su ve tavuk suyu karışımı
2 adet tavuk budu
Yarım kahve fincanı kuş üzümü
200 g çiğ badem
1 kahve fincanı dolmalık fıstık
Karabiber, tuz

Perde Pilavının Hamuru için:
2 adet yumurta
4 yemek kaşığı yoğurt
Yarım su bardağı zeytinyağı
Tuz
Aldığı kadar un

Perde Pilavı Tarifi Nasıl Yapılır?
Not Ekle
Perde pilavı yapımına ilk olarak tavuk butlarının haşlanması ile başladım. Tavukları haşladıktan sonra tavuk suyu ile pilavın yapımına başladım.
Margarini pilav tenceresinde eritin ve yıkayıp suyunu iyice süzdüğünün pirinçleri yağda 3-4 dakika kadar kavurun.
Haşladığımız tavukların suyundan 2 kasesini pirinçlerin üzerine ekleyin.
Yarım yemek kaşığı da tuz ekleyerek kapağını kapatın.
Pilav tam olarak pişmeden, hala diriyken ocaktan alın.
Didiklediğiniz tavukları, kuş üzümünü ve karabiberi pilav ile iyice harmanlayın.
Hamurun yapımı: tüm malzemeleri karıştırarak hamurunuzu yoğurun.
Hamuru biri küçük biri büyük iki parçaya ayırın.
Büyük olanı 3 mm kalınlığında açıp kabın tabanına, kenarları da kapatacak şekilde güzelce yerleştirin.

İçine pilavı boşaltın.
Hamurun küçük parçasını da aynı şekilde açıp pilavın üzerine kapatın.
200 derece ısıtılmış fırında perde pilavını kızarana kadar pişirin. Ters çevirip servis yapın.
Not: Perde pilavının görünüşünü güzelleştirmek için hamuru sermeden önce kabın tabanına badem sıraladım.

Enfes Soslu Makarna 

Enfes Soslu Makarna Tarifi İçin Malzemeler
300 gr kelebek makarna
Yarım cay bardağı sıvı yağ
1 orta boy soğan
2 diş sarımsak
1 tatlı k domates salçası
2 adet orta boy domates
1 paket krema
1 avuç dolusu kıyılmış maydanoz
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı sarımsak tozu
Karabiber
1 kepçe makarnanın suyundan
1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

Enfes Soslu Makarna Tarifi Nasıl Yapılır?
Not Ekle
Makarnayı tuzlu suda haşlayın ve süzün.
Tavaya sıvı yağ ve küp küp doğranmış soğanları ekleyip biraz kavurun.
Domates salçası ve küp küp doğranmış domatesleri, tuz ve baharatları ekleyip devam kavuralım.
Tavanın kapağını kapatıp 5 dakika orta ateşte pişirelim.
Ardından kremayı maydanozu ekleyip karıştırmaya devam edelim.
Kaynamaya başlayınca makarnanın suyundan 1 kepçe ekleyip karıştıralım.
Koyu bir kıvam aldığında haşlanan makarnayı ve kasar rendesi ilave edip güzelce karıştıralım. Sıcak sıcak servis edin afiyet olsun. ? ♥️

Önümde duran bir bardak çaya sordum ;
Hangimiz daha koyuyuz bu gece ?

Derdimle ben mi ,
Deminle sen mi ?

Ne farkeder ki dedi...

Ben demlendikçe ,
Sen dertlendikçe ...
Tükeneceğiz bu gece ...!

Dünya Çocuk Günü; 20 Kasım.. 
Savaşlarla üzdüğümüz, mutlu bir gelecek kurmak için yeterince emek vermediğimiz, eğitim, sağlık ve sosyal alanda gereksinimlerini tam karşılayamadığımız ÇOCUKLAR.. Bizim çocuklarımız.. Oysa gelecek onlar, umut onlar.. Ne güzel seslenmişsin onlara yüce ATA’m; ‘küçük hanımlar; küçük beyler’ diye. Ne değerli bir ufuk açmışsın onlara.. Ve elbette şu sözler: ‘Ey yükselen yeni nesil; gelecek sizindir. Çocuklar geleceğimizin güvencesi, yaşama sevincimizdir’.


DünyaÇocukhaklarıGünü

Aşk karın doyurmaz lafına öyle illet
oluyorum ki!
Tavuk döner mi bu?
Kıymalı pide mi?
Yapmayın Allah aşkına,
Aşk,ekmek arası değil,
Yürek yarasıdır,
Evet aşk karın doyurmaz,
Çünkü aşk ruhu doyurabilmektir,
Aşk,açlığa,susuzluğa,her türlü yokluğa göğüs gerebilmektir,
Aşk,bir lokma ekmeği ikiye  bölebilmek,
Tepeden tırnağa teslim olmak demektir,
Duyguların doygunluğa ulaştığı yerde başlar aşk,
Üstelik hazırlanışı da çok basittir,
İki adet yürek,
Bol miktarda saygı,
Ve karşılıklı güven gerektirir,
Bunların hepsini yan yana getirebilen herkes aşkı ve aşık olmayı Fazlasıyla hak etmiş demektir,
Tarifi kolay olsa da,
Yürek işçisi olmak zordur,
Gönül tokluğuna alışmalı insan,
Çünkü aşk soğukluğu sevmez,
Sıcakken yaşayacaksın,
Dumanı üstünde olacak,
İçine çektiğin her nefeste hücrelerin alev alacak,
Aşkın mayasında sabır,
Hamurunda huzur saklıdır,
Ve tam olarak bu yüzden ekmek kadar kutsaldır.

Nasıl ki yaşamak için nefes almaya ihtiyaç duyarız,
İşte mutlu olmak içinde aşka deli gibi muhtacız,
Kırgınlıklar, kızgınlıklar tabi ki olacak,
Hiç bir şey dört dörtlük olamaz zaten,
Ama vazgeçmek pes etmek değil,
Emek vermek kazanmak,
Tam bitti dediğinde yeniden başlamaktır aşk,
Tamam açken belki karnın guruldar uyuyamazsın,
Ama yalnızsan kalbin sızım sızım sızlar dayanamazsın,
Demem o ki yakalandığın yerde teslim olacaksın aşka,
Sonunu düşünmeyeceksin,
Hayatı yakalayıp,anı yaşayacaksın ki,
Varoluşunun da bir anlamı olsun değil mi?
Yaka paça değil,
Döke saça bulayacaksın aşka elini,
Aşkta israf diye bir şey yoktur,
Saçabildiğin kadar saç duygularını,
Üstün başın aşk koksun,
Çünkü sen varsan vardır aşk,
Aşk yoksa sende yoksun.

Söylesene kaç porsiyona sığar ki aşk.?

Sinan YILDIZLI

Usta oyuncu Ömer Karanlık yaşamını yitirdi
ATV ekranlarında yayınlanan Aldatmak dizisinde Numan rolünü oynayan usta oyuncu Ömer Karanlık, geçirdiği kalp krizi sonucu 65 yaşında hayatını kaybetti. Oyuncu, dün İstanbul'da son yolculuğuna uğurlandı.
Şevkat Yerimdar, Muhteşem Yüzyıl, Kırmızı Oda ve Çakallarla Dans 2 gibi birçok projede yer alan ve şimdilerde ATV ekranlarında yayınlanan Aldatmak dizisinde Numan rolünü oynayan usta oyuncu Ömer Karanlık, kalp krizi sonucu yaşamını yitirdi.
DÜN DEFNEDİLDİ
Yıllardır sayısız projede rol alan Ömer Karanlık, 19 Kasım 2023 Pazar günü sabah saatlerinde geçirdiği kalp krizi sonucu yaşamını yitirdi. Ömer Karanlık'ın cenazesi, dün ikindi namazına müteakip Esenyurt Yeni Mezarlık'ta defnedildi. Oyuncunun ani ölümü, sevenleri ve Türkiye'nin sanat camiasında derin bir üzüntüye neden oldu.
Kaynak:https://www.haberler.com/magazin/usta-oyuncu-omer-karanlik-hayatini-kaybetti-16549457-haberi/

Sizce üstteki güzelmi, çirkin mi, yakışıklımı?

Üstteki Üye İle Hiç Kavga Ettiniz Mi?

En son ne yediniz

Son harften Şehir Bulmaca
IgdıR