Sivas Cumhuriyet Üniversitesi Dilekçe ve Araştırma Hastanesi Göz Hastalıkları Esas Bilim Dalı'na göz hastalarına daha iyi hizmet verebilmek için son teknoloji ürünlerinden olan Optik Koherens Tomografi Anjiyografi cihazı alındı.

Yaklaşık 2 milyon TL maliyeti olan bu cihaz, girişimsel olmayan, damar içi ilaç kullanmadan gözün damar yapılarının detaylı değerlendirilmesini karşılayan yeni bir görüntüleme yöntemi olarak kullanılıyor. Sivas Cumhuriyet Üniversitesi Tatbik ve Araştırma Hastanesi Göz Hastalıkları Anabilim Dalı'na kazandırılan son teknolojik cihazlarla çoğu retina rahatsızlığı teşhis ve takipler yapılacak olup hastaların başka merkezlere gitmesine de artık gerek kalmayacak.

Hastalar büyük kasaba dışına gitmek zorunda kalmayacak

Aygıt hakkında data veren Göz Hastalıkları Anabilim Dalı Öğretim Üyesi Prof. Dr. Haydar Erdoğan, cihazın tanı koymada rahatlık sağlayacağını belirterek, “Bu cihazımız Koherens Tomografi Anjiyografi dediğimiz yani göz dibinin hap vererek damar yapısını bize gösteren bir cihaz. Geniş açısal bakış aldığımız bir aygıt. Yani gözlediğini bize geniş bir şekilde göstermemizi sağlıyor. Dolayısıyla teşhis koymamız da bize refah sağlayan bir yöntemdir. Sivas'ta başlangıçta Cumhuriyet Üniversitesi Hastanesi'nde kliniğimizde kullanılmaktadır. Türkiye'ye gelen ilk cihazlardan bir tanesidir ve bu cihaz sayesinde biz hastalarımıza tanı koyup tedavilerini yön belirleme ve takiplerini de yapabilmenizi sağlamaktadır. Diyabet dediğimiz yani kan şekeri hastalığı olan ve gözü tutulmuş olan hastalarda, sarı nokta hastalıklarında, diğer taraftan retina dediğimiz gözün sinir tabakasının tüm hastalıklarında yaygın bir şekilde kullandığımız ve bizler için olmazsa olmaz olan cihazlardan bir her birine. Cihazın hastanemize kazandırılmasından dolayı Rektörümüz Prof. Dr. Alim Yıldız ve ekibine teşekkür ediyorum ” ifadelerini kullandı.

Cihazın hizmete başlaması için açılışını yapan Rektör Prof. Dr. Alim Yıldız, cihazı yakından inceleyerek göz hastalıkları bölümü çalışanlarından aygıt hakkında data aldı. Rektör Yıldız, “Göz hastalıkları bölümüne şanslı olsun. Bu aygıt hastanemiz ve Sivas için kayda değer. Hastalarımızın teşhis ve teşhisinde kayda değer bir yere sahip olan bu aygıt doğru hastalarımız artık şehir halkı dışına gitmek zorunda kalmayacaklar” dedi.

Demet Karakuş

 

iha

[IMG]ajssarimg.mediatriple/1165631.jpg[/IMG]

ajansspor

Somon Gravlaks Tartlet Tarifi İçin malzemeler Tartölet hamuru için

75 g küp doğranmış soğuk tereyağı6 g toz şeker3 g tuzlu125 g un40 g yumurta25 g soğuk sütSomon gravlaks için

200 g somon1/2 demet ince doğranmış dereotu2 orta tepe rendelenmiş pancar1/2 limon kabuğu rendesi30 g kaya tuzu20 g toz şekerSomon gravlaks tartlet üzeri için

1 orta yükseklik kabak (Jülyen doğranmış)100 g krem peynir50 g kremaTuzKarabiber Somon Gravlaks Tartlet Nasıl Yapılır? Yumurta ve süt hariç tüm malzemeleri mutfak robotunda karıştırın, kum kum olduğunda yumurtayı ekleyin. Hamur toparlanmaya başladığında sütü ekleyin. Aynı Yapılı Olan kıvama gelince soğutucuda 1 saat dinlendirin. 3 mm kalınlığında açıp yuvarlak indirimli hamurları tartolet kalıplarına yerleştirin, soğutucuda yeniden 1 saat dinlendirin. Kalıpları soğutucudan aldıktan daha sonra, üzerine yük yapması için bakliyat yerleştirin. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında 10 dakika pişirin. daha sonra üzerindeki ağırlıkları alıp bir süre daha, üzeri kızarana kadar pişirip fırından alın. 

Gravlaks için streç film üzerine pancar ve dereotu karışımının yarısını yayın. Üzerine tuz, şeker ve limon kabuğu karışımının yarısını serpin. Üzerine somonu yerleştirdikten sonradan aynı işlemi uygulayıp sıkıca streçleyin. Her gün zıt düz etmek suretiyle 3 gün soğutucuda bekletin. daha sonra somonu temizleyin, ince ince dilimleyin. Bütün malzemeleri karıştırın. Soğumuş tartoletleri kabaklı karışım ile doldurun. Üstüne dilimlenmiş gravlaks’ı yerleştirin. Fırınlanmış ceviz ile süsleyip servis yapın.Bodrum mandalinası ile marinelenmiş somon gravlax tarifine buradan ulaşabilirsiniz.

[IMG]lezzet/content/assets/images/dbabone.png[/IMG]

lezzet

[IMG]ajssarimg.mediatriple/1165138.jpg[/IMG]

ajansspor

[IMG]ajssarimg.mediatriple/1158087.jpg[/IMG]

ajansspor

Geçtiğimiz günlerde Rusya Devlet Başkanı Vladimir Putin'in talimatı ile seri üretimi tamamlanan 2 milyon Sputnik V aşısı halka uygulanmaya devam ediliyor. Geçtiğimiz hafta merkezi bölgelere ve Rus ordusunun komuta merkezlerine gönderilen aşıların, tüm bölgelere sevkiyatı tamamlandı. Rusya Sağlık Bakanı Mihail Muraşko, aşıların ülkenin tamamında uygulanmaya başlandığını söyleyerek, aşı almak isteyen tüm Rus vatandaşlarının aşıyı ücretsiz şekilde yaptırabileceğini tekrarladı. Rusya'da 1 haftalık yeni yıl tatilinde de kliniklerde aşı uygulamasına devam edileceğini duyuran Muraşko, isteyenlerin tatilde de aşı yaptırabileceğini belirtti. Muraşko, Rusya'nın tüm bölgelerinde kurulan 89 aşı başvuru formu kliniğinde toplamda bin 229 afiyet görevlisinin çalıştığını ve şu başlıca dek aşı olan 28 bin 500 kişinin de kayıt altına alındığını bildirdi. Ülkede korona virüs saptama edilen şahısların sayısında azalma gözlendiğini söyleyen Muraşko, ülke genelinde 900 bin kişinin ayakta çare süreçlerine devam edildiğini ve Rusya'nın küresel hap şirketi Biocad'in de Sputnik V aşısını üretmek için lisans aldığını duyurdu.

Rusya'da halka yapılan aşı uygulaması ile ilgili son gelişmeler kamuoyu ile paylaşılmaya devam ederken, ülkede son 24 saatte 26 bin 689 yeni olgu saptama edilmesi ile toplam vaka sayısının 2 milyon 707 bin 945'e, 577 kişinin hayatını kaybetmesi ile toplam can kaybı sayısının da 47 bin 968'e ulaştığı açıklandı.

Erhan Altıparmak

 

iha

Domates Soslu Ahtapot Tarifi İçin malzemeler 1 adet arınmış ahtapot2 yemek kaşığı üzüm sirkesi2 yemek yemek kaşığı kimyon3 adet defne yaprağı2 adet patates1 adet kereviz sapıAnçüez sosu için:

100 mg krema900 m beşamel sos2 yemek yemek kaşığı ançüez ezmesi50 gram yağTaze çekilmiş karabiberTuzToz kırmızı biber<b>Domates sosu için:</b>

4 adet domates Domates Soslu Ahtapot Nasıl Yapılır? Ilk Önce arınmış ahtapotu düdüklü tencereye alın, üzerine bir arz su ekleyin.Ahtapota ek olarak sirke, kimyon ve defne yaprağını ekleyerek 20 dakika pişirin.Patates ve kerevizi yıkayıp soyduktan daha sonra patatesleri küp küp doğrayın. Kereviz sapını ise ince bir şekilde dilimleyin.Farklı tencerelerde patates ve kerevizi haşlayın.Ançüez sosu için; sıcak beşamel sosun içerisine ançüez ezmesini ekleyerek karıştırın.Üzerine krema ve yağı ekleyerek karıştırın. Arkasından karabiber ve tuzu ekleyin.Biraz toz biber ekleyerek karıştırın. Malzemeleri karıştırdıktan sonradan süzgeçten geçirin.Domates sosu için, domatesleri rendeleyin ve tavaya alın. Dilerseniz, ince doğranmış soğan da ekleyebilirsiniz.Domates sosunu tavada pişirdikten sonra süzgeçten ezerek geçirin ve hafif sulu bir kıvam almasını sağlayın.Pişen ahtapotu en ince ayrıntısına kadar süzdükten daha sonra küçük parçalar halinde doğrayın ve servis tabağına emrindeki olacak şekilde dizin.Ahtapotların yanında küp küp doğranmış patatesleri dizin.Üzerine domates ve ançüez sosunu ilave edin.Ahtapot ve patatesleri benzer tabakta servis edin. Yemeden önce mutlaka karıştırın. Sağlık Durumu olsun.<b>Ahtapot Pişirmenin Püf Noktaları Nelerdir?</b>

Tarifte kullanılacak ahtapot temizlenmiş ve taze bir şekilde dondurulmuşsa doğrudan doğruya haşlayabilirsiniz.Dondurma işlemi, ahtapotun yeterince yumuşamasını sağlar.Küçük ahtapotlar 20, 1 kilo ağırlığındaki ahtapotlar ise ortalama 30 dakikada pişirilir.Ahtapot gereğinden artı pişirilirse, eti sertleşir. Domatesli Tarifler Dünya Mutfaklarından Tarifler MasterChef Tarifleri Sos Tarifleri Balık Yemekleri

lezzet

Usenbayev açıklamasında keza, bu ayın sonlarında başlayacak Cumhurbaşkanlığı seçim çalışmaları sürecinde salgının yayılmasını durdurmak için alınacak tedbirler üzerinde çalıştıklarını kaydetti.

Dünya genelinde küresel bir sıhhat krizine dönüşen Covid-19'un ikinci dalgası ile çaba eden ülkelerden Kırgızistan'da, Sıhhat Bakan Yardımcısı Nurbolot Usenbayev salgına ilişkin son verileri açıkladı. Usenbayev, son 24 saatte 236 yeni Covid-19 ve zatürre vakasının saptama edilmesi ile toplam vaka sayısının 77 bin 910'a ulaştığını ve bunun 41 bin 69'unun Covid-19, kalanının ise zatürre vakası olduğunu belirtti. Usenbayev, son 24 saatte 4 kişinin daha hayatını kaybetmesi ile ülkedeki toplam can kaybı sayısının da bin 316'ya ulaştığını dile getirerek; ölümlerin 398'inin Covid-19 kaynaklı, kalanının ise zatürre kaynaklı olduğunu açıkladı. Korona virüsten iyileşenlerin sayısının 417 artarak 70 bin 867'ye ulaştığını aktaran Usenbayev, hastanelerde tedavi gören 1948 kişiden bin 422'sinin durumunun stabil olduğunu belirtti. Usenbayev, “516 hastanın durumu ağır, 86 kişinin durumu ise kritik olarak değerlendiriliyor” dedi. Usenbayev keza, hastalar için ülkede hazırlanan 8 binden pozitif yataktan yüzde 45'inin abes olduğunu kaydederek, ülkede bin 904 Covid-19 ve zatürre hastasının ayakta tedavi gördüğünü bildirdi. Ülkede salgınla ilgili durumun hala kritik olduğuna dikkat çeken Usenbayev, "Olgu artışındaki kararlılık, mevsimsel solunum ve grip gibi hastalıkların artması öncesinde görülüyor. Her yıl sonunda ve yeni yılın başlarında gripte artma gözlemleniyor" dedi.

Usenabayev, bu ayın sonlarında başlayacak Cumhurbaşkanlığı tercih kampanyaları dahilinde kalabalık toplantıların yapılacağına işaret ederek, bu süreçte salgının yayılmasını önlemeye yönelik tedbirler üzerinde çalıştıklarını sözlerine ekledi.

iha

Deniz Börülceli Çipura Salatası Tarifi İçin malzemeler 1 çipura1 tatlı kaşığı tuzlu1 nehir kaşığı karabiber1 demet deniz börülcesi5 yemek yemek kaşığı zeytinyağı3 diş sarımsak1 limon Deniz Börülceli Çipura Salatası Nasıl Yapılır? Çipuranın pullarını ve iç organlarını ayıklayın. Suyu kaynatın. Suya tuz, sirke ve çipurayı ilave edip ocağın altını kapatın. Soğumaya bırakın. Balık sıcak suda bekleyerek kendi suyunu salmadan pişecektir.Deniz börülcelerini harlı ateşte kaynayan tuzsuz bol suda, yeşil etli kısımları çalı gövdelerinden kolayca ayrılıncaya kadar haşlayın. Haşlama esnasında üzerini kapatmayın. Soğuk sudan geçirip yeşil etli kısımlarını sıyırarak alın. Çalı beden kısımlarını atın.Deniz börülcelerini bir vahşi alıp, üzerine 2-3 yemek yemek kaşığı zeytinyağı, ezilmiş sarımsak ve limon suyu gezdirip karıştırın.Soğuyan çipurayı düz bir zemine alın.Başını, kuyruğunu ve sırtındaki dikenli kısımları belirgin bıçakla emin. Üstteki etli kısmı bıçakla kaldırıp kılçığı alın.Deniz börülcelerini servis tabaklarına alıp üzerine çipura parçalarını yerleştirin. Tuzlu, karabiber ve zeytinyağı gezdirin. Servis yapın.<b>Deniz Börülceli Çipura Salatası Tarifinin Püf Noktaları Nelerdir?</b>

Tarifte kullanacağınız çipuraları ayıklanmış olarak alabilirsiniz. Eğer balık temizlenmemişse, kılçıklarını ve iç organlarını temizleyin ve bol suda durulayın.Çipurayı haşlamak yerine, fırın tepsisinde de pişirebilirsiniz.Çipuraları pişirmeden önce karın kısımlarını yarın ve içlerine dilimlenmiş kuru soğanlar ekleyin. Bu sayede daha lezzetli olacaktır.Deniz börülcelerini pişirdikten daha sonra çalı kısımlarını temizleyin.Salatanın sosu için zeytinyağı, sarımsak ve limonu bir kapta karıştırın. Hazırladığınız karışımı, salatayı servis edeceğiniz esnada ekleyin.<b>1 Porsiyon Deniz Börülceli Çipura Salatası Kaç Kalori?</b>

Deniz börülceli çipura salatasının bir porsiyonu, takriben 95 kaloridir. Perhiz menüleri için de uygundur. [IMG]lezzet/content/assets/images/dbabone.png[/IMG]

lezzet

Mor Lahanalı Hamsi Sarma Tarifi İçin malzemeler  Mor lahana (Yaprakları ince ve gevşek)200 g hamsi (Kılçığı çıkarılmış)1 su bardağı pirinç1 kuru soğan (Yemeklik doğranmış)Bir avuç çam fıstığıBir yemek kaşığı kuru naneYarım demet maydanoz (İnce kıyılmış)ZeytinyağıTuz, karabiber Mor Lahanalı Hamsi Sarma Nasıl Yapılır? Pirinci 2-3 kez yıkayıp süzgece alın. Kuru soğanı zeytinyağında yumuşatın, çam fıstığını ekleyip birkaç dakika karıştırın. İçine suyu süzülmüş pirinci ekleyip birkaç dakika kavurun. Ateşten alıp nane, maydanoz, karabiber ve tuzunu ekleyip soğutun. En son içine kabaca doğranmış hamsiyi ekleyip karıştırın.Lahanayı ikiye kesip kökünü çıkarın ve tamamiyle tuzlu kaynar suya atın. 3-4 dakika haşlayıp soğuk suda şoklayın. Yapraklarını sarmalık hazırlayın ve içi 1’er tatlı kaşığı dek koyup sarın, bir tencereye sıralayın. Üzerine 1 su bardağı su ve birazcık tuz ekleyip orta ateşte 25 dakika pişirin. Ilık ya da soğuk olarak servis yapın. Sıhhat olsun.Dilerseniz, Karadeniz'in meşhur lezzeti olan ançuez buğulama tarifine de göz atabilirsiniz

[IMG]lezzet/content/assets/images/dbabone.png[/IMG]

lezzet