[IMG]ajssarimg.mediatriple/1165635.jpg[/IMG]

ajansspor

Beğendili Ahtapot Tarifi İçin malzemeler Pişirilmiş 2 etap ahtapot (Ayıklanmış)35 g tereyağı1/2 çay kaşığı tatlı pul biber

Beğendi sosu için:1 adet topak patlıcan125 ml orta yağlı süt30 g tereyağı35 g kaşar peyniri1/2 nehir kaşığı tuzlu Beğendili Ahtapot Nasıl Yapılır? Kömür ateşinde patlıcanı közleyip, kabuklarını sıyırın. Tavaya tereyağını ilave edip hazırladığınız patlıcanı içerisine koyun, tahta bir kaşık yardımıyla ezin. İçerisine sütü ilave edip, belirtilmiş bir kıvama gelene dek pişirin. Pişen patlıcanların içerisine kaşar peyniri ve tuzu ilekleyip iki tur çevirdikten sonra ateşten alın.Haşlanmış olan ahtapotu ızgarada mühürleyin. Tavaya tereyağını koyun, mühürlediğiniz ahtapotları bıçakla kesip tereyağıyla harmanlayın. Pul biberi de ilave edip azıcık daha karıştırın ve ateşten alın. Önceden hazırladığınız beğendi sosu servis tabağına alın ve üstüne ahtapotu ek edip sıcak servis yapın. [IMG]lezzet/content/assets/images/dbabone.png[/IMG]

lezzet

Midye Pilaki Tarifi İçin malzemeler 75 ayıklanmış midye2 soğanYarım su bardağı zeytinyağı2 havuç5 çarliston biber3 yemek kaşığı su1 patates1 kereviz1 dere kaşığı toz şeker4 diş sarımsak1 domates1 yemek yemek kaşığı un4 kornişon salatalık turşusu5 dal maydanozTuzlu Midye Pilaki Nasıl Yapılır? Midyeleri bol suyla yıkayıp süzün. Soğanları temizleyip kıyın. Havuçları ve çarliston biberleri temizleyip ince doğrayın. Kereviz ve patatesi soyup küp şeklinde doğrayın. Sarımsakları soyup ezin. Maydanozları temizleyip kıyın.Zeytinyağını tavaya alıp ısıtın. Soğanları ekleyip birkaç dakika kavurun. Biberler ve havuçları ilave edip 2-3 dakika daha kavurmaya devam edin. Üzerine su ekleyin.Kereviz ve patatesi ek edip karıştırın. Tuzlu, toz şeker ve sarımsakla tatlandırıp 10 dakika pişirin.Domatesin kabuğunu soyup küp biçiminde doğrayın ve 1 yemek yemek kaşığı unla harmanlayın. Tencereye ekleyin.Bütün malzemeler suyunu çekinceye değin pişirip midyeleri ekleyin. 10 dakika arada karıştırarak soteleyin. Midye pilakiyi servis tabağına alın. Servis yapın.<b>Midye Pilaki Tarifinin Püf Noktaları Nelerdir?</b>

Tarife başlamadan önce midyeleri ayıklamak için, 20 dakika sıcak suda bekletin. Kabukları açıldığında içinde yer alan eti alabilirsiniz.Kullanacağınız midyeleri bol sudan geçirin.Dilerseniz, çeşitlilik katmak için midye pilakinin içerisine yarım nehir bardağı sade soda da ekleyebilirsiniz.Midye eti çabuk bir şekilde piştiği için, pişirme sırasında yemeği sıkça denetleme etmeniz oldukça önemlidir.<b>1 Porsiyon Midye Pilaki Kaç Kalori?</b>

Midye pilakinin bir porsiyonu, yaklaşık 50 kaloridir. Düşük kalorili olduğu için, perhiz listelerine de ekleyebilirsiniz. [IMG]lezzet/content/assets/images/dbabone.png[/IMG]

lezzet

[IMG]ajssarimg.mediatriple/1165616.jpg[/IMG]

ajansspor

Sardalya Ezmesi Tarifi İçin malzemeler 250 gr tuzlu sardalya100 gr ince çekilmiş antep fıstığı1 dilim bayat ekmek100 gr yeşil zeytin1 limon1 dere bardağı zeytinyağı Sardalya Ezmesi Nasıl Yapılır? Sardalyaların kılçıklarını ayıklayıp, zeytinlerin çekirdeklerini çıkarın.Balıkları havanda macun kıvamına gelinceye değin dövün.Ekmeği ufalayın. Antep fıstığı, ufalanmış ekmek, zeytin ve sardalyaları rondodan geçirip püre kıvamına getirin.Karışımı meze tabağına aktarıp, zeytinyağı ve limonla çırpın. Dereotu ile süsleyerek servis yapın.<b>Sardalya Ezmesi Tarifinin Püf Noktaları Nelerdir?</b>

İlk olarak balığın karın bölgesini temizleyin ve kılçıklarını çıkartın.Balıkları pişirmeden önce dövün.Ezmenin lezzetini arttırmak için ceviz de ekleyebilirsiniz.Hazırladığınız mezenin zeytinyağını servis edeceğiniz zaman ek edin.<b>1 Porsiyon Sardalya Ezmesi Kaç Kalori?</b>

Sardalya ezmesinin bir porsiyonu, yaklaşık 140 kaloridir. Zengin besin değerlerine sahip olan sardalya ezmesini, yemeklerin yanında servis edebilirsiniz. [IMG]lezzet/content/assets/images/dbabone.png[/IMG]

lezzet

Bademli Balık Tarifi İçin malzemeler 2 adet levrek fileto2 yemek yemek kaşığı un1/2 su bardağı su1/2 çay kaşığı tuzlu1/2 akarsu kaşığı şeker1/2 nehir kaşığı karbonat1 tatlı kaşığı fındık yağı1,5 su bardağı file bademKızartmak için

1/2çay bardağı fındık yağı Bademli Balık Nasıl Yapılır? Un, tuzlu, şeker, karbonat, fındık yağı ve suyu bir barbar alarak karıştırın.Balıkları önce yaptığınız karışıma sonradan file bademe bulayın ve az yağ ile tavada kızartın.Bir servis tabağına alarak biraz badem, yeşillik ve dilediğiniz bir eşlikçi ile servis edin. [IMG]lezzet/content/assets/images/dbabone.png[/IMG]

lezzet

Prof. Dr. Bilal Acemioğlu, korona virüs nedeniyle Kilis Devlet Hastanesinde çare görürken, durumunun ağırlaşması üstüne Gaziantep Üniversitesi Şahinbey Araştırma Hastanesine sevk edilmişti. Hastanede korona virüs sebebiyle hayatını kaybeden Prof. Dr. Bilal Acemioğlu'nun Kilis'te toprağa verileceği öğrenildi.

iha

Şipşak Ançuez Tarifi İçin malzemeler 500 g hamsi (Arınmış)

3 dilim limon

3 yemek kaşığı sıvı yağ

1 tatlı kaşığı kuru fesleğen

Tuz Çabucak Hamsi Nasıl Yapılır? Akıcı yağı, tuzu ve kuru fesleğeni karıştırın. Temizlenmiş hamsileri fırın tepsisine dizin. Akışkan yağlı karışımı dökün. En son küçük doğranmış limon parçalarını yerleştirin. 200 dereceye ayarlı fırında, 15 dakika pişirin. Bekletmeden servis yapın. [IMG]lezzet/content/assets/images/dbabone.png[/IMG]

lezzet

Karidesli Tart Tarifi İçin malzemeler 2 haşlanmış ve dilimlenmiş mantar1 dilim somon füme2 yemek yemek kaşığı haşlanmış bezelye2 parça haşlanmış brokoli2 dilim biberKiraz domates4-5 haşlanmış karides<b>Peynirli harç için:</b>

150 gr rendelenmiş kaşar peyniri150 gr krem peynir200 ml kremaHamuru için:

125 gr margarin (oda ısısında yumuşatılmış)2 yemek yemek kaşığı yoğurt1 paket kabartma tozu1 çay kaşığı tuz3 su bardağı un Karidesli Tart Nasıl Yapılır? Margarin, yoğurt ve tuzu bir kapta karıştırın. Un ile kabartma tozunu ekleyin ve yoğurun. Dikdörtgen fırın kabına yağlı kağıt serin. Kaşar peynirini rendeleyin ve kremanın yarısı ile karıştırın. Kremanın kalanını öbür bir kasede krem peynir ile karıştırın. Hamurdan azıcık ayırıp kalanını merdane ile dikdörtgen biçiminde açın ve fırın kabının içerisine yerleştirin.Hamurun kalanından parçalar kopartıp rulo biçiminde şeritler hazırlayın. Bunları kenarlara ve üstüne kareler oluşturacak şekilde üstüne yerleştirin.180 dereceye ayarlanmış fırında hafifçe pişirin. Kremalı peynirleri boşluklara doldurun. Deniz ürünleri ve sebzeleri peynirli harcın üzerine dizin. 180 dereceye ayarlanmış fırında 20 dakika daha pişirin. Servis yapın. Sağlık olsun.Karidesli Tart Tarifinin Püf Noktaları Nelerdir?

Tarifte kullanacağınız malzemeleri arınmış olarak almanızı öneriyoruz.Tartın üstüne kafes yerine getirmek istemiyorsanız, rendelenmiş peynir ile süsleyebilirsiniz.Tart hamurunda kullanacağınız malzemelerin soğuk olmasına özen gösterin.Tartı, sevdiğiniz malzemelerle zenginleştirebilirsiniz. [IMG]lezzet/content/assets/images/dbabone.png[/IMG]

lezzet

Ballı Soya Soslu Somon Tarifi İçin malzemeler 750 g somonSosu için

1/2 nehir bardağı bal2 yemek kaşığı soya sosu1 yemek yemek kaşığı susam yağı1 yemek yemek kaşığı pirinç sirkesi3 diş sarımsak (Rendelenmiş)1 yemek kaşığı taze zencefil (Rendelenmiş)Üzeri için

2 adet Meksika biberi (İnce kıyılmış)2-3 dal taze kişniş2 yemek yemek kaşığı susam Ballı Soya Soslu Somon Nasıl Yapılır? Sosu sıralamak için pirinç sirkesi, susam yağı, zencefil, sarımsak, soya sosu ve balı derin bir kaba alarak karıştırın.Somonu bir fırın kabına alın ve hazırladığınız sosu üzerine dökerek evvelden 175 dereceye ısıtılmış fırında 15-20 dakika süreyle pişirin.Susamları teflon bir tavada renk alana dek karıştırarak kavurun. Fırından aldığınız somonun üzerine ince kıyılmış Meksika biberi ve kavrulmuş susamı ekleyin. Yaprakları ayıklanmış taze kişniş ile süsleyerek sıcak servis edin. [IMG]lezzet/content/assets/images/dbabone.png[/IMG]

lezzet