www.rakipsizfm.net yönetimine  röportaja katilip soruları saygi sevgi çerçevesinde cevapladığınız icin teşekkürler ederiz.

1- www.rakipsizfm.net biz okuyuculara tanitirtimisiniz ben  irc sunucu linkini radyo olarak biliyorum  ?
Cevap Radyo Yönetim :
Tabiki Öncelikle IRC Tabanlı Sonucular Hakkında Bilgi Sahibi Olduğunuzu Düşünüyorum.
Sunucu Linkini Radyo Olarak Bilmeniz Beni Mutlu Etti Genelde Radyo IRC'de Sohbet Siteleri Radyolarüzerinden Bilinmez. Ama Böyle Olmasıda Gurur Verici.
Cünkü IRC Sunucusunda Yer Almakta. 

2- www.rakipsizfm.net radyo yönetimi olarak  radyodan  tam olarak beklentileriniz nelerdir amaçlarınız ve hedefleriniz?
Cevap Radyo Yönetim :
Öncelikle Herhangi Bir Kazanç Beklentimiz Olmadığını Söylemek Yanlış Olmaz. Beklentimiz Her Yıl Biraz Daha Üzerine Koyarak Hem Kendimizi Hepde
Bizi Dinleyen Bizlere Kulak Veren Kullanıcıları Biraz Daha Üst Seviyeye Taşımak.             

3-Önümüzdeki yil için 2022 senesi icin www.rakipsizfm.net yönetimi olarak radyo adına dinleyiciler için  yapmayı istediğiniz bir şey var mi
Cevap Radyo Yönetim :
Şuanda Yaptığımız Herşey Dinleyiciler İçin Ve Onlarla Gecirdiğimiz Zamanı En Güzel Bir Şekilde Geçirmek İçin Uğraşıyoruz.
Evet Yönetim Olarak Onlar İçin Planladığımız Aktiviteler Olacak Ama Bunu Buradan Söylemesek Daha İyi Olur Dinleyicilerimizle Paylaştığımızda 2022 Yılı İçerisinde Öğrenirsiniz

4- www.rakipsizfm.net de DJ ve yayinci olmak icin ne yapmamiz gerek nerelere basvuruyoruz bunlar hakkinda bilgi alabilirmiyiz?
Cevap Radyo Yönetim :
www.rakipsizfm.net üzerinden Site İçerisinde Radyo Kanalına Geldiginizde Yöneticiler Size Gerekli Şekilde Yardımcı Olacağından Hiç Şupheniz Olmasın.
Tabiki Kullanılan Programlar Hakkında Bilgiler Verilmesi Daha Önce, Deneyimi Yoksa Kısa Süreli Eğitim Verilmesi, Bu Sureç İçerisinde Deneme Yayın Linkinde Mikrofona
Alışma Süreci . Ve Sonrasında Genel Radyoda Yayın Verilmesi. Bu Süreçlerin Hepsinde Yönetici Arkadaşlarımız Yardımcı Oluyor. Ve Bu Süreç Gerçekten Beni Çok Heyecanlandırıyor

5-Djlik her geçen gün gelişiyor djligin gelişimine baktiginizda  www.rakipsizfm.net radyo yönetimi olarak radyonuzda dj ve yayıncılariniz icin  ne gibi program proje çalışmalar yapıyorsunuz ?
Cevap Radyo Yönetim :
Bu Sorunuza Söyle Cevap Vermek İstiyorum. Bir Önceki Sorunuzdaki Cevapta  Belirttiğim Üzere Şimdiki Sorununuzada Şunu Eklemek İstiyorum Evet Biz Bazı Şeyleri Gösterebiliriz Yardımcı Olabiliriz Ama Yayıncı Arkadaşlar Kendisini Bizim Gösterdiklerimizden Sonra Dinleyici İle Bir Arada Daha Çok Geliştirmeleri Ve Bir Müzik Şöleni Düzenlemeleri
Tamamen Yayıncının Kendi Gayreti. 

6- www.rakipsizfm.net radyo  alanında kendini ispatlamış bir radyo yönetim olarak yayincilarinizi dinlediginizde dinlerken  ne gibi yardimci oluyorsunuz
Cevap Radyo Yönetim :
Öncelikle Şunu Belirtmek İsterim. Bir Yayıncımızın Mikrofonunda Yada Şarkılarında Bozukluk Yok İse  Yayındaki Arkadaşımıza Asla Mudahale Edilmez. Tabiki Yayın Sonrasında Neleri Nasıl Yapsa Daha İyi Olurdu. Neleri Eksik Yaptı Neleri Fazla Abarttı Bunları Saygı Cercevesinde Bir Birimizle Paylaşıyoruz.

7-Son zamanlarda bir sürü dj cikti www.rakipsizfm.net olarak bu konuda ne düşünüyorsunuz
Cevap Radyo Yönetim :
Bunun Ne Kadarı Bizim Sayemizde Bilmiyorum. Ama Sandıkları Kadar Kolay Olmadığını Anlamışlardır Umarım . İnsallah Hepsi Çok Çok İyi Dj Olurlar.

8-2021 son günlerindeyiz 2021 yili icin  www.rakipsizfm.net yönetimi olarak  size göre iyi bir radyo  olmak için  dj lere yayincilara öneriniz ne olurdu
Cevap Radyo Yönetim :
Aslında Hepsi Birbirini Takip Ediyor. İyi Bir Dinleyici , İyi Bir Yayıncı , İyi Bir Radyo ; İyi Bir Dinleyiciysen İyi Bir Yayıncı Olabilirsin. İyi Bir Yayıncı İsen İyi Bir Radyoda
Yayıncı Olabilirsin. İyi Bir Radyo Olmak İstiyorsak İyi Bir Yayıncı Olmalıyız İyi Bir Yayıncı Olmak İçin Dinleyenlerimize Kulak Vermeliyiz. Sonrasında Bütün İsteklerimizin Olduğuna Bizzat Şahit Olurlar.

9- www.rakipsizfm.net radyosunun bir slogonu varmı varsa paylaşa bilirmisiniz ?
Cevap Radyo Yönetim :
Her hangi bi sloganımız yok.Ama illaki bir slogan denmesi gerekiyorsa Adımız yeterlidir bence Rakipsiz bir Aile
             
10- www.rakipsizfm.net  gibi başarılı bir radyonun zorlandığı anlar oluyor mu?. Bu işin en zor yanı ve yanları nelerdir
Cevap Radyo Yönetim:
Evet Tabiki Zorlandığımız Zamanlar Oluyor. Sonucta Global Bir Ortamdasınız Ve Müzik Zevkleri Herkesin Bir Olamaz. Ortak Alanı Bulmak bu İşin En Zor Yani  

11- www.rakipsizfm.net radyosunu  dinlemek istersek dışardan yada icerden ne yapmamız gerek rodyoyu dinlemek icin sizlere hangi adreslerden ulasip dinleyebilirler
Cevap Radyo Yönetim :
Yayınımızı WEB'den dinlemek için www.rakipsizfm.net Veya Yayınımızı Winamp'tan dinlemek için http://radyo.rakipsizfm.net:9312/listen.pls Bu Linkleri Kullana Bilirsiniz.

12- www.rakipsizfm.net  radyosunun 2022 yılı icin projeleri varmidir özellikle dinleyici kitlesi için
Cevap Radyo Yönetim :
Evet Dinleyici Kitlesini Arttıkmak İçin Yaptığımız Ve Çalıştığımız Bazı Projelerimiz Mevcut Ama Kesinleşmeden Bahsetmek Yersiz Olur. Kesinleştiğinde Sizinle Paylaşmaktan Zevk duyarız
             
13- www.rakipsizfm.net radyosunun yayın akışlari hakkında bizleri bilgilendirebilirmisiniz
Cevap Radyo Yönetim :
7 Gün 24 Saat Müzik Akışımız Ve Yayıncılarımız Mevcuttur. Bu Yayınlar 2 Saatliktir. Ve Yayıncılarımız Dinleyicilerimiz İçin Hazırladığı Program Doğrultusunda İlerlemektedir.

14- www.rakipsizfm.net radyo yönetimi olarak geniş kaliteli iyi bir kadronuz var  2021 yılının radyo yönetimi olarak yılın en iyi DJ nizi sorsak ve neden  yılın en iyi rodyo yöneticinizi sorsak neden
Cevap Radyo Yönetim :
Bu Soruyu Birazcık Düzeltelim. Yılın En iyi Dj Demeyelimde Djleri Diyelim Cünkü Hepsi Çok İyi Oldukları İçin www.rakipsizfm.net Djler. İyi Yöneticisi Benim Demek İsterdim
Ama Bence TÜM YÖNETİM Çok İyi. Çünkü Böyle Kaliteli Bir DJ Ekibiyle Çalışıyoruz. Buda İyi iş  Çıkartmamıza Neden Oluyor

15-Son olarakta sorulari saygi ve sevgi çercevesinde cevaplayıp bu röportaja katıldığınız icin teşekkür ederim www.rakipsizfm.net ailesi olarak radyo ile ilgili güzel bir söz istesem bu güzel söz ne olurdu
Cevap Radyo Yönetim :
.Bir Usta Söyle Söylemişti ; Annen Evdeyse İlk Bayat Ekmek Yersin.  Annen Evde Yoksa Yediğin Ekmek Ne Kadar Tazı Olsada Bayat Zannedersin.
Diyeceğimiz O ki . Dinleyici Olursa Yayıncı Olur Yayıncı Olursa Yönetici Olur. Hepsi Güzel Olursa www.rakipsizfm.net Olur

Keyifli Forumlar

Ben geldim Maviş

Bu ayin röportaj konuğu yılın en iyi yayıncısı  Boomerang  ve Aborjin 

Forumuz adina yilin en iyi yayincisi olarak röportaja katilip soruları saygi sevgi çerçevesinde cevapladığınız icin teşekkürler ederiz.
 1)     Boomerang ve Aborjin  Kimdir  ? Yayın Hayatına tam olarak nasıl başladı?
-         Boomerang ve Aborjin, mikrofonu görünce kendilerini kaybeden ikilidir. Bizim için yayında olmak mikrofona konuşmak değil onunla sevişmektir. Biz eğlenmezsek gülmezsek kim güler eğlenir diye düşünüyoruz. Yaklaşık 15-16 yıldır beraberiz. İlk zamanlar tek başına yayın yapıyordum o zamanlar da eğleniyorduk ancak; Aborjin katılınca daha çok eğlenmeye başladık. Ben yanlışlıkla yayına başladım. Şimdiki gençler gibi hazır bir radyoya yayıncı olmadım. Flatcast üzerinden radyomu açtığımda ne web tasarımı ne de yayıncılık hakkında fikrim ve bilgim vardı. Zaman içinde işten eve koşarak gelmeye başladım. İlk zamanalar haftada 1-2 gün yayın alıyordum kimse yoktu olamazdı da zaten. Düşünün bedava sitem.com üzerinden bir site ve flatcast üzerinden yayın yapıyorsun kimsenin haberi yok J
-         İlk 6 ay kendi kendime çaldım konuştum toplam 2-3 kişi gelmiştir belki! Sonra 1-2 kişi sürekli gelmeye başladı. Daha sonra kar tanesinin çığa dönüşmesi gibi çoğaldılar ve ben de her akşam yayın yapmaya başladımJ Sesimi duyup evet sesin geliyor diyen ilk dinleyicim de hala dinliyor! Şimdilerde kimse ilk dinleyicisi kim bilemez oysa ben sürekli haberleşebiliyorum.
-         O zamanlar tek başınaydım. Sonra zamanla flatcast yetmemeye başladı daha fazlasını istedim ve dinleyicilerim ile daha fazla şey paylaşmak istedim araştırdım second life diye bir ortam buldum (bir hayat simülasyonu) sonra orda yayın almak istedim ama sistem ıp:port yani şimdiki sistemdi ve ben bilmiyordum. Sonra gittim kendime radyo aldım orda yayın yapmak için aranmaya başladım. Vestel A.Ş nin  açtığı radyoda yayın almaya başladım. İlk yayınlarımda mikrofonu açık unuttuğumu sandılar çok konuştuğum için J sonra öyle öyle dinleyicim de arttı anlayanım da! Aborjin ile 2006-2007 da tanıştık buluştuk. Orası da az gelmeye başladı ve normal web sitesi aramaya başladım ve ilk defa Kalp FM de ön dinlemeye teste alınarak başladım J O zamanlar otodj yoktu. Son yayıncı sabah ilk yayına kadar pc açık bırakır müzik çalmaya devam ederdi. Bana da son yayını verdiler. Sonra baktılar gece yayınları gündüzden daha çok dinleyici alıyor gündüze çektiler. Daha sonra aynı radyoda yıllar sonra Zonguldak’ ta bir radyo aldığında Kalp Fm olarak yerel yayın yapma şansım da oldu.
 
2)     Yayıncılık hayatınızdan tam olarak beklentileriniz nelerdir?
Çok büyük beklentilerim yok! Zaten olsaydı çok daha farklı yerlerde olurdum. Ben böyle gayet mutluyum. Üniversite sınavına hazırlanırken beni dinleyenler şimdi bebeklerinle fotoğraf yolluyorlar ve beraber dinliyorlar. Daha büyük mutluluk var mı?
Ya da benim yayınımda birbirlerine canlı yayında aşklarını itiraf edenler evlendiler. (evlenme yıldönümlerinde arşivden o kayıtları çaldığım bile oluyor) Ortaokuldayken dinleyenler şimdi üniversiteyi bitirdiler. Hepsi hala dinliyor ve arayıp soruyor. Daha büyük zenginlik var mı?
 
3)     Önümüzdeki yıl için yayıncılık adına yapmayı istediğiniz bir şey var mi?
‘’Aborjin ile Sinema Keyfi’’ diye bir programın ön çalışmalarını yapıyoruz. Daha önce yapmıştık ve çok eğlenceliydi. Farklı bir platformda ufak ufak başladık. Yakında sosyal medyadan haber vereceğiz!
4)     Şarkıları yayına hazırlamak ve onları süslemek tam olarak nasıl bir duygu size göre
Bizim yayınlarımız nedenini bilmediğim şekilde en az 8-10 saat sürüyor. Zamanında 28 saat aralıksız tam kapasite yayın yapmışlığımız da var! Hatta en uzun süre dinleyen dinleyicimizi ıp üzerinden tespit edip bahsettiğim platformda para ödülü vermiştik J
Yayına hazırlanırken daha önce en az 2-3 haftadır çalmadığım şarkıları seçiyorum. İstek gelmezse bir şarkıyı en yakın 2-3 hafta sonra çalarım sıra gelirse. Bunun için winamp ın özelliklerinden yararlanıyorum
Şarkıları süslemek için özel bir çabamız yok! Biz sadece o günün formatını ya da kafamıza göre şarkıları seçiyoruz. Dikkat ettiğimiz tek şey hızlı hareketli başlayıp yavaşlayarak slow müziklere geçmek. Onun haricinde başka hiçbir hazırlık yapmıyoruz. Dinleyicilerimiz laf atarak yayına katılarak zaten bize bol bol pas atıyorlar. Biz de ordan yaratıcılığımızı kullanarak uçuyoruz.
5)     Radyo yayıncılığının gelişimine baktığınızda sizce nasıl?
Bahsettiğin web radyo yayıncılığı ise berbat! Telefondan yayın yapıyorum diyenler bile var! Ne anons var ne mesaj var. Bence onların yaptığı media-player lık. Aç youtube listesini dinle fark yok! Radyo dediğimiz sihirli bir kutudur. Farklı bir ruh halidir. Dinlemek de yayın yapmak da her şeyden farklıdır. Düşünün karşınızdaki kişiyi bilmiyorsunuz kimdir ve o da sizi sadece sesinizden hayal ediyor! Mesela ben yaşlı şişman ve gubekliyim ama ne kadar, ne zamandan beri. Beni ilk günden beri yaşlı şişman ve gubekli bilirler 
Son dönemde yayın alan birçok arkadaşta bu heyecanı hissedemiyorum ne yazık ki!
 
6)     Radyo yayıncılığı alanında kendini ispatlamış bir yayıncısın kendi sesini dinlediğinde nasıl buluyorsun?
Sesimle ilgili şöyle diyebilirim. Yayın aldığım radyolardan birinin yöneticisi abi sen eğitim alsan bu sesle çok iş başarırsın demişti. Öyle de oldu! Sesim Aborjin ile kavga ederken farklı, Boomerang İle Gece Sürüşü yayını yaparken farklı, sabah yayını yaparken farklıdır. Her saatin kendine özgü bir sesi vardır. Yoksa dinleyiciyi yakalayamazsın.
7)     Son zamanlarda bir sürü dj çıktı siz bu konuda ne düşünüyorsunuz?
Çok fazla bir şey düşünmüyorum. 2 şarkı çalan ben dj oldum diyor! Amaçları, gittikleri yol farklı! O yüzden kendimi onlarla aynı kategoride görmüyorum. Onlar da öyle eğleniyorlar yapacak bir şey yok saygı duyuyorum. Aşk ile yayın almadıkları sürece de bir şey deme şansım yok!
 
8)     2021 son günlerindeyiz 2021 yılı için yılın en iyi yayıncısı sizi forum sayfamız olarak seçtik siz 2021 de size göre iyi bir yayıncı olmak için dj lere,  yayıncılara öneriniz ne olurdu?
Evet, Dostlar ve Düşmanlar! Sıradaki en güzel en şahane en mükemmel en muhteşem en paha biçilemez şarkıyı 2022 de radyo yayıncısı olmak isteyen gençlere armağan ediyorum.
Kenan Doğulu – Ne Yaparsan Yap Aşk ile Yap!
Sanırım anladınız
 
9)     Yayıncılık hayatınız boyunca örnek aldığınız biri oldu mu?  Varsa isim verebilir misiniz?
Spikerlik ve sunuculuk eğitimi alırken çok değerli hocalarım oldu. Murat Can CANBAY, Füsun ÜNSAL, Cihan ÜNAL, Mehtap DİLMAÇ, Rüştü ASYALI, Hülya SAVAŞ vb. Hepsinin farklı yönlerini örnek almaya çalışıyorum. Ama ağabey dediğim, beraber belki de dünyada tek olan bazı işlere imza attığımız Murat Can CANBAY hocamın yeri bambaşkadır. Ona aşk ile saygı ile sevgi ile bağlıyım.
 
10)  Sizin gibi başarılı bir yayıncının zorlandığın anlar oluyor mu?  Bu işin en zor yanı ve/veya yanları nelerdir?
İlk zamanlar oluyordu; ancak, yıllar geçtikçe yayının ilk 15 dakikasında kime sarsam güleriz kim kızar kim bizimle kahkaha atar görebiliyorum. O yüzden açılışlarımız en az 20 dakikadır. O sürede ortamdakileri gözlemleriz, esprileri nasıl aldıklarına bakarız, sonra 2-3 kurban seçer yayın boyunca yürürüz J
Ama en sevmediğim şey nedir diye merak edersen, yayın akışıma uymayan şarkı istenmesi derim. Biz orda deliler gibi gülüp eğlenirken biri kalkıp ağlak bir arabesk şarkı isterse tüylerim diken diken oluyor.
 
11)  Yayıncılık senin hayatında neleri değiştirdi?
Yayıncılık hayatımda herşeyi değiştirdi. Normal insanlar gibi işime gidip akşam gelip yayın yapıyordum. Sonra eğitime başladım. Eğitimin son haftası hayatımı resetlemeye karar verdim ve istifa ettim sadece radyo ve yayıncılık ile ilgilenmeye başladım. Çoğu kişi ‘’sen deli misin ne anlıyorsun şu ekrandan’’ dedi; ama, şimdi yayın ne zaman diye sorup saatlerce dinliyorlar J Evet istifa edince birikmişlerimi yemeye başladım ve zaman zaman sıkıntı yaşadım; ancak zamanla bütün taşlar yerine oturdu ve her şey çok güzel oldu. Ferrari alacak param yok ama Ferrari si olandan daha çok gerçek dostum, kardeşim ve artık çocuklarım var! (yaş ilerledikçe çocuklarım da oldu)Çok zengin olsaydım kimse bu kadar samimi olmazdı. Bana değil parama saygı gösterip ağabey derdi! Oysa şimdi çok iyi biliyorum ki abi diyen biri ben ölene kadar bana ağabey demeye devam edecek.
 
12)  Senin yayınlarını dinlemek isteyenler size nerden ulaşabilirler?
Sosyal medya adreslerimden duyuru yapıyorum!
Ama canlı yayında olmadığım zamanlar da
 http://www.boomerangveaborjin.com adresinden dinleyebilirler!(nerde yayın alırsam alayım kendi adresimde de ayını veririm. Yayınlarda bizim mahalle dediğim adres budur!)
İnstagram : https://www.instagram.com/boomerangveaborjin/
 
13)  Yayıncılık yaptığın sırada başından geçen komik/ilginç bir olay oldu mu? Olduysa bunu bizimle paylaşır mısın?
Komik olmayan olayları sorsan daha kolay olurdu 
 
14)  Son olarak da yayıncılığı sana öğreten birileri oldu mu? Yoksa kendin mi öğrendin?
Diksiyon ve Sunuculuk eğitimi aldığımdan bahsetmiştim. Ancak; yayıncılık ile ilgili radyo ile ilgili her şeyi kendi çabam ile öğrendim ve öğrenmeye devam ediyorum. Sam de şifre girmeyi bile bilmeden ben yayıncı oldum diyen arkadaşlarıma önerim kendiniz öğrenin. Yanlış yapsanız da devam edin. Eninde sonunda doğrusunu bulursunuz!

Hazır bilgi en hızlı unutulan bilgidir!
Keyifli forumlar

Sorarlarsa ''bitti'' dersin.
''Ben vazgeçtim, o gitti'', dersin.
''Çok ağladı, üzülmedim
Arkasından ittim'', dersin.







Sorarlarsa ''bitti'' dersin.
''Ben vazgeçtim, o gitti'' dersin.
Çok ağladı, üzülmedim
Arkasından ittim'' dersin
''Çok ağladı, üzülmedim
Arkasından ittim'' dersin.

Tavada Çıtır Çıtır Patatesli Börek 
Malzemeler
2 adet yufka
4 adet patates
1 adet soğan
1 adet kapya biber
2 yemek kaşığı zeytinyağı
250 gram kaşar peyniri
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı karabiber
2 çay kaşığı tuz
Bulamak için:
2 adet yumurta
1 su bardağı galeta unu
Kızartmak için:
Sıvı yağ
Hazırlanışı
Patatesleri haşlayın.
Soğan ve kapya biberi küp doğrayın.
Kaşar peynirini rendeleyin.
Bir tavaya zeytinyağını alın ve yağ ısınınca soğanı solana dek kavurun.
Kapya biberi ekleyin ve 3-5 dk daha kavurun.
Patatesleri ilave edip ezici bir alet ile iyice ezin.
Baharatları ekleyip karıştırın ve biraz daha kavurun.
Yufkaları dörder eşit parçaya bölün.
Her üçgen yufkanın geniş kenarının orta kısmına önce harcı yayın, onun üzerine ise kaşarı serpin.
Önce üst geniş kenardan, sonra yanlardan kapatarak, (sigara böreğine göre daha geniş olacak şekilde) yufkanın ucuna kadar sarın.
Sardığınız böreklerin her yanını önce, az tuz atıp çırptığınız yumurtaya sonra galeta ununa bulayın.
Tavaya sıvı yağı alın ve ısınınca börekleri önlü arkalı kızartın.Kızarttığınız börekleri, fazla yağını atması için havlu peçeteye alın.Afiyet olsun. ?

Pamuk Poğaça
Malzemeler
1 su bardağı ılık su
2 su bardağı ılık süt
1 su bardağı sıvı yağ
1 adet yaş maya
2 yemek kaşığı şeker
1 yemek kaşığı tuz
2 adet yumurta sarısı üzerine beyazı hamura
Aldığı kadar un yaklaşık 6 su bardağı yinede kontrollü koyun
İçi için;
1 kase beyaz peynir
Hazırlanışı
Un hariç bütün malzemeleri yoğurma kabına alıyoruz, güzelce karıştırıyoruz.
Daha sonra, yavaş yavaş un ilave ederek hamurumuzu yoğuruyoruz. Yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
Hamurumuzu 45 dakika mayalanmaya bırakıyoruz.
Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar alıp beze yapıyoruz.
Daha sonra hamurun orta kısmına elimizin yan tarafı ile bastırıyoruz. Orta kısmına peynir koyup hamuru kapatıp, üzerine elimizin tabanı ile bastırıp yağlı kağıt sermiş olduğumuz fırın tepsisine yerleştiriyoruz.
Üzerine yumurta sarısı sürüp, susam, çörek otu serpiyoruz. 15 dakika tepsi mayası yapıyoruz.
Sonra 200 derece fırında üzeri kızara kadar pişiriyoruz deneyenlere afiyet olsun.

İrmikli Hira Tatlısı (Lokum Gibi)
Malzemeler
Yarım su bardağı sıvı yağ
Yarım su bardağı yoğurt
1 adet yumurta
1 su bardağı irmik
1,5 su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Bulamak için;
İrmik
Şerbeti için;
2 su bardağı toz şeker
2 su bardağı su
Hazırlanışı
Tatlının hamuru için yoğurma kabına verilen bütün malzemeleri alalım ve yoğurmaya başlayalım.
Tatlının hamuru çok hafif ele yapışan oldukça yumuşak bir kıvamda olmalı bunun için fazladan un ilavesi yapmayalım.
Yanımıza küçük bir tabağa az sıvı yağ döküp alalım.
Elimizi hafif yağlayarak tatlının hamurundan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayalım ve  irmiğe bulayalım. (Ben şekil vermek için irmiğe buladıktan sonra yumurta dilimleyiciye bastırıp tepsiye öyle dizdim. Siz sadece yuvarlayarakta yapabilirsiniz. )
Bütün hamur bitene kadar aynı işleme devam edelim.
Önceden ısıttığımız 175 derece fırında üzerleri çok hafif pembeleşinceye kadar yaklaşık 25 dakika pişirelim.
Tatlımız fırında pişerken şerbetini hazırlayalım.
Bunun için bir kaba şekeri ve suyu alıp şeker eriyinceye kadar karıştıralım(şerbeti kaynatmıyoruz).
Fırından çıkan tatlıya şerbetimizi dökelim ve çekmesini bekleyelim.
Tatlı şerbetini çekince üzerini istediğiniz gibi süsleyerek servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun.