Deniz Börülceli Çipura Salatası Tarifi İçin malzemeler 1 çipura1 tatlı kaşığı tuzlu1 nehir kaşığı karabiber1 demet deniz börülcesi5 yemek yemek kaşığı zeytinyağı3 diş sarımsak1 limon Deniz Börülceli Çipura Salatası Nasıl Yapılır? Çipuranın pullarını ve iç organlarını ayıklayın. Suyu kaynatın. Suya tuz, sirke ve çipurayı ilave edip ocağın altını kapatın. Soğumaya bırakın. Balık sıcak suda bekleyerek kendi suyunu salmadan pişecektir.Deniz börülcelerini harlı ateşte kaynayan tuzsuz bol suda, yeşil etli kısımları çalı gövdelerinden kolayca ayrılıncaya kadar haşlayın. Haşlama esnasında üzerini kapatmayın. Soğuk sudan geçirip yeşil etli kısımlarını sıyırarak alın. Çalı beden kısımlarını atın.Deniz börülcelerini bir vahşi alıp, üzerine 2-3 yemek yemek kaşığı zeytinyağı, ezilmiş sarımsak ve limon suyu gezdirip karıştırın.Soğuyan çipurayı düz bir zemine alın.Başını, kuyruğunu ve sırtındaki dikenli kısımları belirgin bıçakla emin. Üstteki etli kısmı bıçakla kaldırıp kılçığı alın.Deniz börülcelerini servis tabaklarına alıp üzerine çipura parçalarını yerleştirin. Tuzlu, karabiber ve zeytinyağı gezdirin. Servis yapın.<b>Deniz Börülceli Çipura Salatası Tarifinin Püf Noktaları Nelerdir?</b>

Tarifte kullanacağınız çipuraları ayıklanmış olarak alabilirsiniz. Eğer balık temizlenmemişse, kılçıklarını ve iç organlarını temizleyin ve bol suda durulayın.Çipurayı haşlamak yerine, fırın tepsisinde de pişirebilirsiniz.Çipuraları pişirmeden önce karın kısımlarını yarın ve içlerine dilimlenmiş kuru soğanlar ekleyin. Bu sayede daha lezzetli olacaktır.Deniz börülcelerini pişirdikten daha sonra çalı kısımlarını temizleyin.Salatanın sosu için zeytinyağı, sarımsak ve limonu bir kapta karıştırın. Hazırladığınız karışımı, salatayı servis edeceğiniz esnada ekleyin.<b>1 Porsiyon Deniz Börülceli Çipura Salatası Kaç Kalori?</b>

Deniz börülceli çipura salatasının bir porsiyonu, takriben 95 kaloridir. Perhiz menüleri için de uygundur. [IMG]lezzet/content/assets/images/dbabone.png[/IMG]

lezzet

Mor Lahanalı Hamsi Sarma Tarifi İçin malzemeler  Mor lahana (Yaprakları ince ve gevşek)200 g hamsi (Kılçığı çıkarılmış)1 su bardağı pirinç1 kuru soğan (Yemeklik doğranmış)Bir avuç çam fıstığıBir yemek kaşığı kuru naneYarım demet maydanoz (İnce kıyılmış)ZeytinyağıTuz, karabiber Mor Lahanalı Hamsi Sarma Nasıl Yapılır? Pirinci 2-3 kez yıkayıp süzgece alın. Kuru soğanı zeytinyağında yumuşatın, çam fıstığını ekleyip birkaç dakika karıştırın. İçine suyu süzülmüş pirinci ekleyip birkaç dakika kavurun. Ateşten alıp nane, maydanoz, karabiber ve tuzunu ekleyip soğutun. En son içine kabaca doğranmış hamsiyi ekleyip karıştırın.Lahanayı ikiye kesip kökünü çıkarın ve tamamiyle tuzlu kaynar suya atın. 3-4 dakika haşlayıp soğuk suda şoklayın. Yapraklarını sarmalık hazırlayın ve içi 1’er tatlı kaşığı dek koyup sarın, bir tencereye sıralayın. Üzerine 1 su bardağı su ve birazcık tuz ekleyip orta ateşte 25 dakika pişirin. Ilık ya da soğuk olarak servis yapın. Sıhhat olsun.Dilerseniz, Karadeniz'in meşhur lezzeti olan ançuez buğulama tarifine de göz atabilirsiniz

[IMG]lezzet/content/assets/images/dbabone.png[/IMG]

lezzet

O kadar çok severken  birden değişir dünyan değişimler doğar  yıldızlı rüyaların  sevdikçe hakikat gözyaşlarım paylaşım arar. Sevda derken sevdanın özünü tadarsın  hele birde sevda akışı seni sürüklerse  bu değişimlerde  unutulmayan gelecekler üretirsin  ve allahım derken  allahın sevdiklerine erişirsin . İşte güzelliklerle dolu bir ...

Düz Mantık

Temel bir yarışmaya katılır ve kazanır. Kendisine bir kitap hediye edilir. Kitabın adı da "Düz Mantık" tır. Temel hediyeyi alırken sorar;

-Bu kitapta ne yazıyor?

-Okuyunca öğrenirsin...

-Ben onunla uğraşamam, anlat bakiim sen bana.

-Pekala. Bak şimdi; senin evinde akvaryum var mi mesela?

-Evet var...

-O zaman içinde su da vardır?

-Evet var...

-İçinde su varsa balık da vardır?

-Evet var...

-Balık varsa hayvanları da seviyorsundur sen?

-Evet...

-Hayvanları seviyosan insanları da seversin herhalde?

-Evet...

-O zaman senin sevgilin de vardır?

-Evet var.

-Yaşlı görünüyorsun o zaman sen evlisindir?

-Evet.

-E karın olduğuna göre de, homoseksüel değilsindir?

-Evet.

-Bak gördün mü? Düz mantık buna denir işte...

Temel çok etkilenir. Kitabı alır koltuğunun altına eve doğru giderken Dursun'u görür...

Dursun sorar;

-Temel o ne?

-Düz mantık kitabı!

-Nası bişey bu anlat bakiim...

-Bak şimdi; sizin evde akvaryum var mı?

-Yook!

-O zaman sen i*nesin...

AHŞAP EV, NOVOKUZNETSK, RUSYA

[video=youtube]http://https://youtu.be/PqggHOB2Qbk[/video]

Çamlıca Medipol Üniversite Hastanesi Endokrinoloji ve Metabolizma Hastalıkları Bölümünden Doç. Dr. Mahmut Muzaffer İlhan, halk arasındaki adıyla şekersiz şeker hastalığı olarak bilinen diyabetes insipidus'a dikkat çekti. Doç. Dr. İlhan, jurnal idrar miktarının 3 litreye değin sıradan kabul edilebildiğini belirterek, "Ancak 3 litrenin üzeri fazla idrara çıkma, poliüri olarak değerlendirilir. Bu noktada sık ve az idrara çıkma ile idrar hacminin artması sıklıkla karıştırılır. Poliüri dediğimiz idrar hacminin artmasının esas sebepleri şeker hastalığı (diyabetes mellitus), şekersiz diyabet (diyabetes insipidus), psikolojik fazla su içme olarak sayılabilir. Ara Sıra bazı kalıtımsal hastalıklar ve farklı alanlara yönlendirilmiş ilaçlarda idrar hacminin artmasına sebep olabilir” diye konuştu.

"Bilinç bozukluğu ve komaya dek götürebilir"

Fazla idrara çıkmakla birlikte görülen artı çok su tüketiminin sahiden vücudun susuz kalmamak için kendini koruma refleksi olduğunun altını çizen Doç. Dr. İlhan, "Aşırı idrara çıkmanın en sık sebebi diyabet olduğu için ilk önce diyabet açısından doktoruna başvurmalıdır. Eğer diyabet saptanmazsa ve hastanın jurnal 3 litreden pozitif idrar çıkışı varsa şekersiz şeker hastalığı akla gelmelidir. Eğer su içilerek kaybedilen su yerine konulmazsa bilinç bozukluğu ve komaya dek ilerleyebilir. Şekersiz şeker hastalığında idrar ile fazla kaybedilen akıcı, fazla su içerek yerine konulduğu sürece her şey yolunda görünebilir. Lakin herhangi bir sebeple su alınamazsa fazla akıcı kaybına alt kan tuzunda pozitif yükselme, bilinç bozukluğu ve komaya değin ilerleyebilir. öte yandan şekersiz şeker hastalığı hastalığında kanda şeker normaldir ve kan şekeri ile bir ilgisi yoktur. Beynimizde bulunan hipofiz bezi öteki hormonal bezlerimizi yönetir ve onların çalışmasını aranjör hormonal sinyaller gönderir. Hipofiz bezinden salgılanan hormonlardan biri de Antidiüretik hormondur (ADH). Şekersiz diyabet dediğimiz hastalık Antidiüretik hormonun eksikliği veya etkisini gösterememesinden kaynaklanır. sonuç olarak bu hormon eksikliğinde vücutta su tutulamaz, fazla idrarla atılır ve susamayla birlikte çok su içme oluşur. Tatsız diyabetin tedavisi hastalığın sebebine ast olarak değişir. ADH hormonu eksikliğinde bu hormon burundan sprey ve ağızdan hap şeklinde yerine konur ve hastanın şikayetleri ayrıntılarıyla düzelir. Hormonun düzeyi sıradan lakin tesir etmesinde sorun varsa dağıtılmış ilaçlar verilerek hormonun etkinliğini arttırma amaçlanır" açıklamalarında bulundu.

iha